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花菜這樣炒,家裡人都愛吃,雖然簡單,卻開胃下飯!

茄汁開胃花菜

【食材】花菜300克、茄汁半碗、鹽少許、澱粉1小勺, 沒有茄汁可以自己用番茄製作, 花菜掰成小瓣

炒鍋燒熱注入油, 倒入花菜翻炒2分鐘左右, 炒熟即可, 如果乾的話, 可以灑少許水

另起一鍋, 放少許油, 倒入茄汁加少許鹽翻炒, 再倒入澱粉水勾芡成番茄濃汁

倒入花菜和茄汁一起翻炒均勻, 即可關火裝盤

開胃可口的茄汁花菜

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