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商丘寧陵縣四種風味小吃,甯陵金蟬第四,第一名才是吃貨的真愛!

第四名:甯陵金蟬, 是寧陵縣的特產。 金蟬用鹽水泡一會, 清洗乾淨, 平底鍋放油, 燒溫熱, 把金蟬放入攤平, 煎到金黃色。 放入少許鹽, 五香粉, 孜然粉, 辣椒粉拌勻即可食用!

第三名:寧陵杠子饃, 很有名氣, 許多外地人來到寧陵都要慕名品嘗杠子饃。 上世紀六、七十年代, 杠子饃最負盛名, 如今, 隨著生活條件的改善, 加工杠子饃的大部分工序已改為機械化, 但杠子饃的風味一如既往, 就象它的盛名一樣名揚千里。

第二名:甯陵哨子湯, 哨子湯創于民國初年。 食用時, 在碗裡澆上特製的牛肉精臊子和辣椒油, 其味鮮美可口、不腥不膻、香而不膩、餘味綿長。

因喝時要放在嘴邊吹一下, 所以稱做“哨子湯”。

第一名:甯陵垛子羊肉, 寧陵縣垛子羊肉乃是當地四大名吃之一, 起源于明朝時期, 至今已有600餘年歷史。 垛子羊肉即是把整羊煮爛, 然後擠壓, 碼成一垛, 吃時用刀削成薄薄的片, 夾在燒餅裡, 吃到嘴裡香而不膩!

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