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我在北京吃過的最難吃的美食,第三名是炒肝,第二名是豆汁

第六名:炸灌腸, Nitige:從名字到外形都很詭異, 老難吃了, 簡直接受不了

第五名:鹵煮 用豬肺大腸肥腸加上火燒做出的又辣又燙的東西, 不吃下水的聞起來很臭。 很多人吃鹵煮還要就生蒜一起吃, 那味道太感人了~不過做得好的也挺好吃的。

第四名:麵茶 麵茶是一種老北京特色傳統風味小吃。 天津、山西晉中、太原等地, 也流行一種麵茶。 麵茶不是茶湯, 而是黍子面或小米麵煮成的糊狀物, 表面淋上芝麻醬, 芝麻醬要提起來拉成絲狀轉著圈地澆在麵茶上。

第三名:炒肝

第二名:豆汁

第一名:麻豆腐與豆汁是同一屬性,

由同一種原料和方法製成, 是製造綠豆粉絲和澱粉的下腳料, 發酵後的豆汁用火燒開, 用布過濾後流下去的是豆汁, 布上邊控淨水分的就是麻豆腐。

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