我們都知道喝湯的好處很多， 但是很多時候我們喝湯的時候卻並沒有關注一些細節， 那麼對於喝湯的細節有哪些需要我們注意的呢?應該要避開哪些誤區？
喝湯你要避開哪些誤區
1、喝湯速度快
如果喝湯速度很快， 等意識到吃飽的時候， 說不定已經吃過量了， 這樣容易導致肥胖。 喝湯應該慢慢品味， 不但可以充分享受湯的味道， 也給食物的消化吸收留有充裕的時間， 並且提前產生飽腹感， 不容易發胖。 需要減肥的美女要注意了， 一定要切記這個錯誤的喝湯習慣， 改掉它， 說不定你的減肥效果會更佳。
2、要喝純湯
很多人認為燉排骨湯、雞湯， 所有的營養都在湯內， 所以就只喝湯， 不吃肉。 其實， 這樣是不對的， 不管是哪種湯， 就算是熬煮很長時間， 湯很濃郁， 湯的蛋白質也只有約6%~15%， 85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身。 所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。
3、用餐最後才喝湯
中國人的生活習慣是先用餐， 後喝湯， 其實這是一種錯誤的喝湯習慣。 而西方的出餐順序一般是先喝湯， 再用餐， 這才是健康的喝湯習慣。 因為先用餐的話， 就可能是已經吃飽了， 吃飽之後再喝湯， 就容易導致營養過剩， 造成肥胖， 而且湯會沖淡胃液， 影響食物的消化吸收。 所以先喝湯比最後喝湯， 健康效果更佳， 並且有助於減肥。
4、每頓能喝好幾碗
喝湯也是有忌諱的，
5、喝湯要喝滾燙的湯
人的口腔正常溫度在37攝氏度左右， 而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度， 也只有60攝氏度左右， 超過此溫度容易造成黏膜損傷， 而且還應注意的是， 愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。 所以喝湯應該等湯稍涼再喝， 這樣可以保證身體不受到疾病的威脅。
6、湯泡飯
營養湯還有剩， 捨不得倒， 乾脆就泡飯吃吧。 這樣吃真的健康嗎?我們咀嚼食物， 不但要將食物嚼碎後便於咽下， 更重要的是要由唾液把食物濕潤，
7、愛喝“獨味湯”
每種食品所含的營養素都是不全面的， 即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”， 仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。 因此， 提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯， 不但可使鮮味互相疊加， 也使營養更全面。
通過以上文章介紹我們是不是對喝湯的細節有了一定的瞭解了呢，