哈嘍, 各位水友們
這麼快又與大家見面了
很抱歉, 沒能夠儘早的與大家分享
不過, 沒關係
一切都還來得及
因為我怕午夜的毒物太多
所以靠譜哥er選擇在這個時間段發
是不容易被暴打的哈~!
為什麼這麼說?
因為本期的靠譜大測評
測試的就是肉類中的大哥大牛肉
所以, 觀看視頻的朋友們
還希望你們能夠吃完晚飯在觀看哦!
沒吃晚飯也沒關係
千萬不要把手機咬碎就可以啦~
本期靠譜大測評
這牛肉, 相信水友們都經常吃。 可是這牛肉怎麼吃?吃什麼種類的牛肉?加什麼佐料能夠讓牛肉更好吃?這是一門學問,
所以, 還沒能夠體驗牛肉最好口感的朋友們!一隻視頻帶你瞭解一下, 人與牛肉之間不得不說的故事~
澳洲谷飼牛
澳洲和牛是用澳洲安格斯牛和日本和牛培育出的胚胎在日本培育出小牛以後再送到澳洲生長並不斷繁育,達到某種重量或年紀時再將牛只集中並以高營養穀飼餵養至少100天以上。 其實牛肉中的油花多少,就是大理石紋的清晰程度,和牛的飼料有很大關係,隨著大眾對“大理石紋”的追求,澳洲的谷飼牛也越來越受歡迎。
美國安格斯牛
安格斯牛排肌理緊致低脂多汁, 甘甜醇美又富嚼感, 關鍵, 更有牛味!其次, 在牛排的世界, 您需要一雙外貌協會的眼睛以貌取牛,
雪龍黑牛
雪龍黑牛的營養價值很高, 它的蛋白質含量為17%, 生物價為79, 其平均脂肪含量為20%, 低於豬肉的30-40%, 與羊肉相當。 每百克雪龍黑牛的膽固醇平均含量為145毫克, 低於雞肉、魚類和蛋類。 其飽和脂肪酸的含量低於不飽和脂肪酸, 二者比約為5:8, 有的部位的單不飽和脂肪酸含量是飽和脂肪酸的1.5倍。 雪龍黑牛的礦物質鈣、鐵和鋅的含量, 分別是19、21和40毫克/公斤, 為黃牛的3、8和20倍, 是豬肉、羊肉的二至數十倍。
澳洲和牛
首先是和牛有一股甜香的牛油味道, 比普通牛肉更有牛肉味道;第二個感覺就是口感嫩滑,
靠譜小課堂
看了這麼多種的牛肉, 你還敢說真的會吃牛肉嗎?是不是漲姿勢了呢?以前吃過的牛肉也沒有白吃一切都還來得及, 所以!要不要給靠譜哥er點贊呢?
本期的內容就到這裡啦~
還望水友們們能夠抓緊時間複習哈~
記住靠譜大測評的口號
正經開船, 絕不劃水
下期見~