常聽老人們說：初一餃子初二面， 初三合子往家轉， 初四烙餅炒雞蛋， 初五捏上小人嘴， 初七人日吃壽麵。
正月初七在民間俗稱為“人日”。 傳說女媧初創世， 在造出了雞狗豬牛馬等動物後， 於第七天造出了人， 所以這一天是人類的生日。 這天中午吃麵條寓意祝人們健康長壽， 麵條擀得要又細又長， 謂之“拴小孩兒”， 其實表達了人們保護孩子、祈福迎祥的美好祝願。
小孩子都喜歡漂亮的顏色， 弄些胡蘿蔔汁和麵， 一準兒的喜歡。
用九陽迷你原汁機的榨汁功能， 取一些胡蘿蔔汁。
用胡蘿蔔汁和麵， 加入一個雞蛋更勁道。
一個和麵程式結束， 食材成型。
將麵團分成小塊， 用原汁機的麵條功能， 將麵條壓成麵條。
接一個盤子， 注意， 越長越好哦
加一點幹麵粉， 將麵條抖散， 防粘。
麵條煮熟， 拌上喜歡的菜碼即可。