原來把豬皮這樣做就能做成好吃的皮凍，快get！

食材：豬皮、鹽、茴香、桂皮、香葉、醬油 步驟1：將豬皮洗淨， 切成塊兒。

步驟2：將豬皮放入鍋中， 大火煮開待豬皮變色後撈出。

步驟3：將豬皮上的油脂用刀刮掉， 然後切成條再次放入鍋中煮開。

步驟4：然後將茴香、桂皮、香葉用紗布包住。

步驟5：然後將大料與豬皮再次加清水煮開， 煮1個小時左右加入鹽、醬油然後倒入模具晾涼即可。