自從弟弟家有兩個小寶寶之後， 媽媽很少給我們做這樣傳統又美味的麵點小吃了（委屈）；今天剛好有人看娃兒， 媽媽趁空就又做了這道美食——炸糖糕.
開水燙麵至面無乾粉， 然後靜置到燙麵不燒手， 用手和麵， 醒十分鐘；兩手抹層油， 揪出一個小面劑子。
將面劑子弄成窩窩頭裝， 放一勺白糖至小窩窩裡， 然後按照如圖所示手法， 把糖包嚴。
兩手在按壓一下成餅狀。
一會功夫媽媽就做了這麼多， 油溫6成熱的時候， 把糖糕一個一個放進去， 改中小火， 炸至兩面金黃就可以了！表層酥脆， 一口咬下去有種幸福甜的味道。
自從弟弟家有兩個小寶寶之後， 媽媽很少給我們做這樣傳統又美味的麵點小吃了（委屈）；今天剛好有人看娃兒， 媽媽趁空就又做了這道美食——炸糖糕.
開水燙麵至面無乾粉， 然後靜置到燙麵不燒手， 用手和麵， 醒十分鐘；兩手抹層油， 揪出一個小面劑子。
將面劑子弄成窩窩頭裝， 放一勺白糖至小窩窩裡， 然後按照如圖所示手法， 把糖包嚴。
兩手在按壓一下成餅狀。
一會功夫媽媽就做了這麼多， 油溫6成熱的時候， 把糖糕一個一個放進去， 改中小火， 炸至兩面金黃就可以了！表層酥脆， 一口咬下去有種幸福甜的味道。