在閨蜜家做了一款電飯煲蒸蛋糕， 大家爭著搶著吃， 閨蜜說孩子以後零食就選它！春遊必備它！簡單、好做、味美、蓬鬆、健康， 快來看看製作蛋糕秘笈吧！
大致需要這麼幾樣食品， 差個麵粉沒擺上檯面！
第一大步， 把蛋黃、蛋清分離， 然後給蛋黃中加上兩小勺白糖！
如果家中的麵粉不潮濕沒有面疙瘩， 完全不用過篩網！直接往蛋黃盆裡倒入100g麵粉， 如果不知輕重可以分多次倒入！
再把純牛奶倒入蛋黃盆裡， 倒入120g左右就行， 攪拌均勻至沒有面疙瘩為止！
接下來進行第二個大步驟， 打發蛋白液， 首先往蛋白中加入兩小勺白糖，
然後開啟打蛋器工作模式！打到蛋白完全起泡， 再次加入一小勺白糖， 充分打發蛋液！
打至這個程度就可以了！
然後將蛋白分三次加入麵糊中， 用平板鏟上下攪拌！
攪拌徹底後， 鍋底抹一層食用油， 例如：大豆油、花生油、菜籽油都是可以的！然後把蛋糕糊遁勻， 沒有氣泡為宜！
如果家中的電飯煲沒有蛋糕鍵， 就按下平時的蒸米鍵就好了， 例如蘇泊爾的這款電飯煲， 我用的是香糯飯鍵！30分鐘後自動跳到保溫模式， 這時你就慢慢打開鍋蓋， 迎接驚喜吧！
香軟蓬鬆的蛋糕就做好了！
下午去逛公園的時候， 我拿出了中午偷偷藏起的一塊蛋糕， 羨煞了一旁的閨蜜！你學會了嗎？ 本文為一堆美食原創，