夏天離不開吃瓜, 甭管是西瓜、甜瓜、哈密瓜還是黃瓜, 吃上一口解渴又過癮。 作為「吃瓜群眾」, 最愛吃的就是甜瓜了, 又甜又脆, 爽口又解暑, 你喜歡吃甜瓜嗎?
昨天趕集, 賣甜瓜的可真多, 走著走著被一陣香甜味道吸引過去了, 地上堆滿了甜瓜, 10塊錢6斤, 像這種又小又醜的甜瓜, 能買的都是識貨的。 別看長得不好看, 好吃著呢, 老話說得「歪瓜裂棗」就是這個意思, 好吃不好看。 瓜農阿貝熱情地讓我隨便嘗, 不甜不要錢, 擋不住瓜農的熱情, 我嘗了一口, 嗯, 就是這個味, 真甜, 買了20塊錢的, 這幾天的水果就吃它了, 很久沒吃到口味這麼純正的甜瓜了。
買甜瓜時, 什麼樣的甜瓜最甜?記住這兩點, 一挑一個準。 有沒有發現, 現在水果雖然豐富了, 個頭又大又好看, 可總也吃不出那種純正的口感, 特別是甜瓜、西瓜, 樣子好看, 吃著卻不甜, 除了品種問題, 再就是不會挑。 下麵就分享下挑甜瓜的小秘訣, 甜瓜好不好, 看一看這裡就知道, 瓜農都用這招, 一挑一個準, 學起來。
買甜瓜不能只看外表, 不是又大又圓的就好, 和西瓜一樣, 要看瓜臍。 看圖片這兩個甜瓜, 右邊的瓜臍大且突出, 這樣的就是甜度高的, 並且皮薄, 左邊的甜度就會低很多, 所以挑甜瓜首選大瓜臍的, 也就是大家經常聽到的「母甜瓜」, 這個方法買任何甜瓜都好用。 除了看瓜臍還要聞一下味道, 好吃的甜瓜都散發著香甜味, 如果聞不到香味的多數口感都一般, 結合這兩點挑甜瓜, 保準買到好甜瓜。
掰開一個看下, 香甜味道瞬間撲鼻, 瓜皮特別薄, 幾乎和果肉融合在一起了, 不用削皮吃, 看著就很脆, 瓜瓤晶瑩剔透, 這是甜度高的表現, 瓜籽也很小, 入口不會硌牙, 吃上一口別提多過癮了, 買的時候瓜農就說我識貨, 會挑瓜。
不管什麼樣的甜瓜都可以按照我的方法挑選, 圖片上的這些甜瓜你最常吃的是哪一種呢?為了吃起來方便, 不要買個頭太大的, 一次吃不完很容易影響口感, 並且多數個頭大的都不是很脆, 關於挑甜瓜你學會了嗎?
作為夏季消暑佳品,甜瓜絕對是夏天不可辜負的美食,挑甜瓜的小技巧就分享到這裡了,大家的方法和我一樣嗎?如果您也有買甜瓜的小秘訣,歡迎評論區留言分享,讓更多朋友學習受益吧。
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