各位小夥伴大家好， 兩道菜今天給大家帶來的美食是肉餡卷餃子， 餃子大家肯定都吃過， 這是一道中國常見的美食， 所以小編也就不多說什麼吃餃子的寓意之類的話， 廢話不多說， 直接來看看小編是怎麼做吧。
首先給大家介紹需要食品材料和配料。
豬肉， 餃子皮， 蔥， 雞蛋， 蝦皮， 鹽， 生抽， 蠔油， 食用油等。
先把豬肉切絲剁碎裝碗， 蔥切碎和蝦皮， 雞蛋放碗里加鹽攪拌均勻備用， 上圖。
用餃子皮鋪平把攪好餡料均勻放餃皮後， 把兩邊往中間放一點再把前面往後面卷， 上圖。
用鍋放水放蒸架放入卷好的肉卷蒸，
隨後用鍋放油放入蒜頭未和蔥爆香後， 再加入鹽， 水， 生抽， 蠔油攪均勻就成香甜可口醬料。
上圖就是今天鮮香脆嫩肉卷餃就完成了， 肉卷粘上醬料味道鮮美， 大家試試吧。
好了， 今天我們的美食之旅就到這裡了， 小夥伴可以隨手點擊關注， 收藏， 轉發和評論都是我們更新原創優質內容的原動力。
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