苦菊中的膽鹼等成分具有殺菌的作用， 針對咽喉炎、感冒引起的發熱都會起到食療作用， 並且有消暑利尿的作用。
煎過的苦菊水對白血病有比較好的防治效果， 並且還可以預防宮頸癌和直腸癌。
苦菊富含胡蘿蔔素、維C和鉀鹽等， 可以有效的防治貧血。
苦菊含有的氨基酸種類非常之多， 常吃苦菊可以增強人體免疫力。
苦菊中的膽鹼等成分具有殺菌的作用， 針對咽喉炎、感冒引起的發熱都會起到食療作用， 並且有消暑利尿的作用。
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苦菊富含胡蘿蔔素、維C和鉀鹽等， 可以有效的防治貧血。
苦菊含有的氨基酸種類非常之多， 常吃苦菊可以增強人體免疫力。