一根香腸，三個雞蛋，做道嫩滑可口又營養的早餐，10分鐘搞定！

一年之計在於春， 一日之計在於晨， 身為忙碌的上班族， 深深地明白營養的早餐對孩子身體健康的重要性， 但是早上的時間總是匆忙， 雖說早起就能有充足的時間去準備早餐， 可是這為生活奔波而疲憊的身體總不聽使喚想賴床， 有沒有好吃營養又快手的早餐推薦呢？

今天小編給大家推薦一款簡單又方便的快手早餐香腸蒸雞蛋羹， 營養全面不說， 關鍵是很簡單， 十分鐘就能做好！很多人都選擇雞蛋作為早餐， 因為雞蛋中含有豐富的蛋白質， 吃高蛋白早餐有飽腹感， 不容易感覺到饑餓。 蒸雞蛋羹不僅嫩滑可口，

容易被人體吸收， 更很好地保全了雞蛋大部分營養， 在雞蛋羹中加入香腸， 不僅去除了蛋腥味， 還增加了幾分臘肉的香， 可以說是一道簡單美味又營養的早餐首選。

香腸蒸雞蛋羹

準備食材：熟香腸1根， 雞蛋3個， 蔥若干， 生抽適量

烹飪做法：

1. 香腸切碎， 蔥花切段。 （這香腸需提前一夜蒸熟放在冰箱保存）

2. 雞蛋打入盤中， 劃散， 加入與蛋液等量的水， 攪拌均勻， 撈出表面泡泡。

3. 將蛋液放入蒸鍋中， 用盤蓋住， 蒸5分鐘。

4. 開蓋， 將香腸均勻撒在蛋液表面。

5. 繼續用盤蓋住， 再蒸5分鐘， 出鍋了淋點生抽， 撒上蔥花即可。

這道簡單快手、營養又美味的早餐做好啦， 每次做蒸蛋小孩都搶著吃， 這做法健康無油煙， 還不上火， 可比做包子做煎餅簡單方便多了，

做好這道早餐， 儘管多睡10分鐘懶覺！需要注意的是， 香腸本身就是鹹味的， 蒸的過程中鹹味會滲透到蛋羹， 所以蛋羹不需要再加鹽了哦

小夥伴們， 你還在為早起給孩子準備早餐而發愁嗎？不如試試這款美味的香腸蒸雞蛋羹？

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