說起陳醋， 相信很多人家裡都是會有的吧， 畢竟像這種家裡常用的東西， 很多人家裡都是必備的！那麼大家肯定會發現一個問題， 那就是陳醋放久了就會有一大塊白色的蛾子一樣的東西， 那麼這個東西又是幹什麼的呢？
很多人看到這種東西可能都會覺得是家裡的陳醋壞掉了， 其實並不是， 這種東西的作用其實是很大的！現在很多人想買都是買不到的呢！這種東西撈出來之後， 就是一種果凍的樣子， 軟軟的很Q彈！
其實這種東西也是一種很好吃的美食了！在城市裡的小孩子應該還沒有嘗試過，
其實它還有一個名字叫做紅茶菌， 因為在紅茶裡面也是可以看到這樣的蛾子的， 據有人說， 像紅茶和陳醋這樣的東西， 也是需要一塊這樣的蛾子， 才能更好的保存下來呢！