買回來的香蕉吃不完, 放幾天就會變黑, 不好保存, 今天教大家正確保存香蕉的方法, 一起來看看吧。
一、正確保存香蕉
1、準備一盆清水, 加入食鹽, 然後攪拌均勻。
2、把香蕉放進水裡清洗, 因為香蕉的表皮都會有一些催熟劑, 而淡鹽水能有效的把殘留的催熟劑, 清洗乾淨, 這樣可以減還催熟的速度, 香蕉自然就能存放得更久啦。
3、洗完後, 把香蕉一根一根掰一下來, 減輕它的重量和受壓面積。
4、然後再用抹布把上面的水分擦乾, 最後在香蕉的根部包上保鮮膜, 防止香蕉水分缺失 。
二、香蕉保存常識
1、適宜保存環境溫度
香蕉最好保存在8-23攝氏度之間, 是在高溫下容易過度的成熟和變色;但低溫容易凍傷。 重要的是不要把香蕉放在冰箱裡冷藏,
2、切記不能與蘋果同放
避開蘋果, 存放香蕉的時候, 如果想要時間保存得更長久一些, 應該把香蕉與蘋果分開地方存放, 因為蘋果成熟的時候會產生乙醚, 能夠促進有機物質的轉化, 容易催熟周邊的水果, 所以應該避開與蘋果同放。
三、如何挑選優質香蕉
挑選到好吃的香蕉也是一門技術, 挑選什麼樣的取決你買後多久吃, 安時間可以選擇不同熟度的香蕉。
一般每放一天, 成熟度向右側方向變化一個位置
左起第一根:未熟, 發澀, 完全不好吃
第二根:沒熟, 發澀, 基本不好吃
第三根:即將熟, 發澀, 硬, 不好吃
第四根:開始熟, 可以吃, 偏硬, 還是發澀;
第五根:比較熟了, 比較好吃了, 澀味退去;
第六根:成熟, 好吃, 無澀味, 開始發甜;
最右邊:偏向過于成熟, 保存得當會甜、軟, 有可能爛或者開始腐爛
建議:
對于沒太多挑選經驗的人, 買第三、第四階段的香蕉, 留到第五或者第六階段就可以吃了。
有經驗並且不著急當天吃的人, 挑選第二、第三階段的香蕉, 然後留到階段六和七之間, 待到成熟的斑點佈滿表面, 剝開黃色的香蕉皮, 露出嫩白的香蕉肉, 甜、香、軟硬適中, 那是極其美味的。
四、吃香蕉的一些好處
1、提高腦力:吃含鉀量高的水果, 如香蕉, 可以提高學生的注意力、學習效率和表現。
2、防止便秘:香蕉含有豐富的膳食纖維,有助于恢復腸道功能,它們可以自然緩解和預防便秘。
結束語:
好了,今天分享的香蕉常識,希望對你有所幫助。
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