-
酥酥脆脆 簡單又美味 蛋撻 你一定不要錯過 學起來吧
蛋撻其實是非常簡單的,就是材料有點多,不過做出來的味道絕對好,剛烤出來的外皮酥酥脆脆,一口咬下去,軟軟甜甜,帶來整天好心情~食材:牛奶50克 煉乳1勺 淡奶油120克 蛋撻皮10個 雞蛋黃2個 白砂糖15克1.淡奶油加牛奶加白砂糖攪拌均勻
2018-05-13 118 -
用電鍋做蛋糕,成品很驚喜
1.分離蛋清和蛋黃,分別用2個無水無油的容器盛放,蛋清蓋保鮮膜備用,蛋黃放一旁2.將牛奶和玉米油混合,過篩篩入低筋麵粉,將油、牛奶、低粉混合均勻,加入蛋黃攪拌成細膩的蛋黃糊備用3.取出蛋清,打蛋器開3擋,打至蛋清成乳白色的液態,一次性加入
2018-05-12 147 -
自己做的大油條,比買的還好吃!
食材:麵粉300g,小蘇打2g,雞蛋1個,酵母粉5g,食用油15g,鹽少許1.把小蘇打和酵母粉放在50度左右的溫水裡攪拌,雞蛋打碎,再將準備的所有材料和麵粉拌在一起,揉成光滑的麵團。此步驟中用酵母粉取代明礬,做出的油條再也不含鋁2.麵團收
2018-05-11 146