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緊汁亮油,滋潤美觀,鮮嫩味美,夏令時菜
碧桃雞盛入嫩雞脯肉150克,鮮核桃仁100克,精鹽1.5克,醬油5克,雞蛋清1一、原料濕澱粉20克,黃酒10克,味精1.5克,湯100克,蔥薑末2.5克,豬油500克(約耗50克)1.將雞脯肉上的筋皮剔淨,切成薄片,將雞蛋清、精鹽、濕澱粉
2018-05-14 144 -
雞肉嫩爛,美味可口,鹹香鮮辣的家常風味
栗子雞一、原料宰好的雛雞1只(約400克),栗子150克,甜麵醬30克,醬油20克,黃酒15克,精鹽2克,清湯500克,蔥段25克,薑2片,濕澱粉20克,花椒油15克,豬油30克,花生油500克(約耗30克二、制法1.將宰好的雛雞擇洗淨,
2018-05-11 135 -
舌尖上的濟甯,無鞏油條
上次小編住酒店,早上吃早餐的時候看到了迷你的小油條,從此就迷戀上了它。更是在家研究出了如何做才好吃。今天就給大家分享一下吧。安心無礬油條原料麵粉2500克,泡打粉20克,小蘇打10克,鹽65克,雞蛋6個,黃油50克,沙拉油150克,牛奶2
2018-05-24 86