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純正的醬香工藝,老北京炸醬麵,仍然還是當年的老味道!
炸醬麵是中國傳統特色麵食,最初起源北京,屬山東魯菜,不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大麵條”之一!【老北京炸醬麵】【製作方法】雞蛋打散加入少許澱粉、料酒2.油熱之後,倒入雞蛋,拿筷子在鍋內迅速攪散,雞蛋變黃熟了盛出來待用3.油鍋放一
2018-05-05 166 -
涼拌菜系中不可缺少的,特色調料,製作如此的簡單!
辣椒油是食中一絕,辣椒油也是一種調料,其製作方法很講究。一般將辣椒和各種配料用油炸後制得。廣受我國西南地區人們的歡迎。【辣椒油】【製作方法】準備好食材2.把八角和花辣用料理機磨碎3.把辣椒放料理機中磨碎4.磨碎好的辣椒和八角花椒放在一個盆
2018-05-22 135 -
醬爆肉絲最新做法,精心為你奉上豐富的營養早餐!
醬肉絲是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的經典代表菜之一,選用豬瘦肉為主料,輔以甜麵醬、蔥、薑及其它調料,用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。【醬爆肉絲】【製作方法】肉塊一塊2.切成條3.然後加料酒 雞蛋清4.加澱粉抓勻醃
2018-05-18 186