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暑假來了,給孩子們常吃這道野菜湯,既有清熱抗暑的功效
今天給大家介紹一種農村的野菜,它具有清熱抗暑的功效,用我們客家話說叫做苦齋,是農村的特色食材,鮮品可清炒,幹品可煲湯。它有一股非常獨特的味道,吃過的人應該知道,氣味不好聞,煲出來的湯卻是非常的美味。這就是苦齋,學名敗醬草。上面那個就是曬乾
2017-06-12 119 -
自家釀的黃酒,搭配這種稀少的食材,能提高人的免疫能力
今天去逛集市,剛好看到一副牛腦,所以把它買了下來,在農村的話,牛腦並不常見,不是說想要就能買到的,外觀看上去是挺嚇人的,有些人不喜歡這種食材。其實不管哪種東西,好看與不好看,都有它的獨特用處。今天我們就要牛腦來煮黃酒,這黃酒是我們這邊的特
2017-06-21 162 -
在農村只有逢年過節才能吃到的傳統美食,得好好收藏這秘制方法
今天我來給大家介紹一種美食,這種美食一般在我們農村只有逢年過節才有做的,下面我們就來講解一下如何制做這道農家糯米飯的。首先,我們得把糯米用水浸泡八個小時,浸泡好的糯米倒入大鍋中。因為是浸泡過的糯米,所以鍋裡面放的水沒過糯米即可。不宜過多。
2017-06-03 115