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吃豬蹄是買前腿還是後腿?不同的飯不同的買法,可別買錯了!
豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少骨稍多,呈彎形。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜肴及治病"良藥"。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主
2018-05-24 148 -
豬身上的這個部位為什麼那麼多人喜歡吃呢?這部分的肉有什麼好處?
“豬頭肉,配燒酒,老丈人喝得扭著走。”過去做女婿的,如果遭遇老丈人上門問罪,那必定是做出過對老婆不好的事來,此關不好過。有經驗的女婿卻能逢凶化吉。除了對老人的問詢和責備百般認錯,還有殺手鐧,準備好豬頭肉和燒酒,款待老人。這個招待,比光鮮的
2018-05-23 122 -
今天回娘家,媽媽給孩子做了這個菜,清淡又營養,孩子說下次還要姥姥做
你對美食的概念是什麼呢?美味的食物、好吃的飯菜、地道的小吃、地方特色、宮廷甜品等等,這些都可以說是美味的食物,在你心中,到底什麼樣的食物才可以被你稱作是美食呢?現在的生活條件好了,人們追求的也就不一樣了,在食物方面的要求也越來越多了,不僅
2018-04-20 103 -
西安人的城牆下是西安人的火車,西安人不管到哪都不能不吃泡饃
中國是一個歷史悠久的國家,中華文化博大精深,中華兒女堅強不屈百折不撓,中國的飲食經過幾千年的流傳,一步步發展,到現在中國美食形成了八大菜系;中國有數不清的美食,每個地方有每個地方的飲食特色,所謂一方水土養一方人。在中國隨便走在街頭,你都能
2018-04-21 150 -
因為美食而愛上一個城市,留在這裡
美食,是現代人追求的東西,已經足夠管溫飽的現代人更多的還是注重食物的品質,追求健康的美食,越來越多的吃貨出現,也讓世界從此多了一個“物種”,跟著吃貨,你總會找到你從來沒有吃過的好吃的,吃貨的存在好像就是為了尋找更多的美食,如果你在一個城市
2018-04-19 101