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飯店少有的一道菜,誰吃誰尷尬!不熟悉的人一起吃飯儘量不要點!
在動物界我覺得最可憐的莫過於豬了,人們在豬的身上創造了太多的美食,每一個部位都要被吃掉。五花肉、後腿肉、豬蹄、豬耳朵、豬尾巴、豬頭肉、豬鼻子、豬大腸、豬血等等都被做成了最美味的家常菜。包括豬皮被用來做皮鞋、皮包;豬毛被用來做梳子和刷子。其
2018-03-06 317 -
耗油可以炒菜用嗎?五星酒店大廚“爆料”不一樣的新鮮做法!
不熟悉做飯的人肯定以為耗油和植物油一樣可以炒菜用,其實耗油只是一種調味料,用途比較單一,只有在菜出鍋的最後加一點提味。比如蠔油生菜、耗油香菇油菜等等。第一道:耗油嫩豆腐。豆腐作為我們的家常食材,一般都選擇紅燒,搭配上耗油才能去除豆腐的豆腥
2018-03-01 115 -
20年廚師長,手把手教你10個做菜小竅門,學會再也不用花錢上飯店
1.燉骨頭湯將脊骨剁成適當段放入清水浸泡半小時後,洗掉血水,待瀝去水分後,把骨頭放入開水鍋內燒開,將血沫潷去撈出骨頭,用清水再洗乾淨放入鍋內,一次加足冷水,適量加入蔥、薑、料酒,先用旺火燒開,待10-15分鐘再潷去汙沫,改用小火燜煮約半至
2018-02-27 95 -
象拔蚌的真實做法其實就是生吃!有哪些無從下口的美食?
象拔蚌是一種十分珍貴的海產品,由於看上去讓人無從下口的外形而走紅,可是你曉得象拔蚌的準確做法是甚麼?第一次把這類個頭很大又奇形怪狀的生猛海鮮交到你手上,你曉得該怎樣烹製嗎?快來看一看吧!真實謎底很複雜,那就是—不必任何烹調,間接生吃!象拔
2018-03-10 263 -
林更新和鹿晗多次推薦的網紅零食,喝過三款以上的都是高級吃貨!
藍色可樂、粉色雪碧 減脂可樂、透明奶茶 巨無霸旺旺大禮包 空氣巧克力 不用鍋的火鍋 無敵辣火雞面 ....... 這些2017的網紅零食 你試過幾種作為藍色可樂的cp,這款希臘愛琴海粉色雪碧擁有超嫩的粉色,一打開就聞到甜甜
2018-02-18 231