-
去餐館吃飯 這些菜一定要慎重考慮再點
現在為了方便，很多人都願意到外面下館子吃一頓，餐館飯菜是很多種選擇，但是有些菜點不得，有些菜儘量別吃！一個退休廚師告訴你：去餐館千萬別點這些菜！一，水煮魚、水煮肉烹調水煮魚往往需要大量的油，很多餐館為了降低成本，烹調這類菜肴的油即使不屬於
2018-05-13 82 -
東坡肉需要什麼配料和製作方法
東坡肉屬於浙菜系，成品薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。東坡肉選料很講究，要選擇皮豬肉為主要原料，豬肉要選擇肥瘦相間的，先焯水定型後再切方塊烹製，特點是使用紹興黃酒為主要燉煮材料，小火長時間慢燉，味道才地道。這道菜
2018-05-05 90 -
十三香龍蝦的做法
吃龍蝦的季節又到，這個龍蝦我想大家都無法拒絕，是不是流口水了，小編我最喜歡夏天夜宵來個小龍蝦了，簡直是極品，今天小編跟大家分享十三香龍蝦的做法。十三香龍蝦的做法用牙刷把小龍蝦的蝦身一個個刷乾淨。姜切片、蒜去皮拍扁（薑大概6片、蒜大概5個）
2018-05-05 156
