常吃燒烤類食物類食物， 易增加人體患癌概率。 但若配上檸檬汁， 則可消除大部分過氧化物， 從而降低患胃癌、食管癌等癌症的概率。
檸檬
檸檬所富含的維生素C能促進人體各種組織和細胞間質的生成， 並保持它們正常的生理機能， 對預防感冒、刺激造血和預防癌症的發生有一定效果。 檸檬能淨化血液， 改善血質， 提高消化能力， 促進新陳代謝， 分解多餘脂肪， 有效增強機體體質， 從而達到防癌抗癌的效果。 檸檬可有效消除自由基對人體的傷害， 對改善血液迴圈、增強記憶力、提高腦部活力、增強免疫力、延緩衰老有很好的作用，
檸檬
檸檬具有生津止渴、利肺潤喉、開胃消食等功效。 檸檬能促進胃液中蛋白分解酶的分泌， 促進胃腸蠕動， 幫助消化。 檸檬中含有豐富的檸檬酸， 檸檬酸能與鈣離子結合， 形成絡合物， 從而降低鈣離子濃度促使血液凝固的作用。 常食檸檬對冠心病、高血壓、心肌梗死等患者有益， 另外， 還可預防結石病。 檸檬還有嫩膚美白的功效， 能緩解皮膚表面的色素沉著， 使皮膚光潔細膩， 使人容光煥發。 將檸檬皮和檸檬一起榨汁， 稀釋後飲用， 有助於增加防癌保健效果。
檸檬
檸檬含有多種有機酸， 有很強的殺菌作用。 科學研究證明， 酸性極強的檸檬汁可有效殺死海貝殼內的細菌， 因此我們在食用貝類食物時可加適量檸檬汁， 既能殺菌， 又能增加防癌功效。 檸檬富有香氣， 但原汁極酸， 疲憊之後喝一杯檸檬泡水。 清新酸爽的味道可增加食欲， 讓人精神振奮。 給大家推薦一個檸檬的食用方法：鮮橙檸檬汁 柳丁2個， 檸檬半個， 蜂蜜適量。 將柳丁洗淨， 切片， 用榨汁機榨成汁， 檸檬切片， 同樣放入榨汁機中榨成汁。 將橙汁和檸檬汁及蜂蜜混合後攪拌均勻即可使用。