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宵夜如何才能健康吃?

都知道為了健康更或者是保持苗條的身材, 盡可能的不要去吃宵夜, 包括晚飯解決戰鬥的時間最好都不要超過晚上8點鐘。 可是對於一些備考的考生或者是經常加班的上班一族來說, 不吃宵夜如何和漫長的夜晚去抗衡呢?可是如果吃是否能夠“健康”和“肚子”同時兼顧呢?胡吃海塞的宵夜我們的健康著實傷不起呀!別急, 今天就和那些不得已要“秉燭也讀 ”的小夥伴們分享下合理的宵夜節奏, 從此讓我們不糾結。

健康宵夜要素一:必須低熱量

無論你是熬夜加班或是我們的辛辛學子奮戰到多晚,

高熱量, 高脂肪的食物都要說“NO”!從供能角度上來說, 1克的脂肪會產生9Kcal的熱量, 熱量傷不起呀。 何況大半夜的您就心疼下您的消化系統, 這高油脂消化起來著實是增加我們的胃腸負擔。 況且您加班本就辛苦, 就是久坐一族了, 何苦再為原本沒有凸出的腰部“救生圈”去添磚加瓦呢?

黑名單食物排行:牛肉幹、餅乾、薯片等油炸或是膨化零食。

健康宵夜要素二:好消化是首選

對於晚上奮鬥的小夥伴們, 易消化的食物是宵夜的首選, 不給腸胃增加負擔, 不會影響餐後的工作。 推薦榜首就是粥類, 但是要注意的不是白米粥, 而是加了些能夠延緩消化的食物, 如燕麥、百合或是小米雜糧粥等。 這類宵夜既能延緩餐後血糖上升, 又能很好地補充礦物質、B族和膳食纖維。

是低熱量且高營養的食物。 除此之外也可選擇五穀的米糊、雜糧的湯麵(要注意在做湯麵的時候一定加入青菜, 控制面的攝入量)也是不錯的選擇。

健康宵夜要素三:避免引起興奮感的食物的攝入

有過熬夜經歷的小夥伴們一定會有過這樣的經歷和感受, 就是越熬越精神, 好像過了睡覺的點, 就沒有啥困意了。 所以在選擇宵夜的時候一定避免攝入帶有刺激性的食物。 可以選擇喝熱牛奶或是接近室溫的優酪乳或者是熱豆漿、藕粉、杏仁粉(是否健康一定要看准配料表, 選擇非即溶、少糖或是無糖的為佳)

好了, 為熬夜的您的宵夜支了上述三招, 希望能為您不得已熬夜的時間裡送上一份健康的呵護。

不過還是那句老話說的好:早睡早起, 身體好!所以還是溫馨提示我們的朋友們, 減少熬夜次數, 好好呵護健康。

國家高級公共營養師

錢多多

新浪微博:@錢多多營養師

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