“早餐女王”6年自创200种花式早餐,全家人吃上瘾


為了保證家人的營養、健康, 來自山東威海的孫海燕女士, 每天不厭其煩堅持為全家人精心制作花式早餐, 截至目前, 已足足堅持了6年時間。 不僅如此,

為了讓家人看到早餐就有食欲, 她每天都要費盡心思為早餐創意出漂亮的造型。 “前幾年學了不少營養知識, 就想讓家人吃的開心, 吃得健康。 ”孫海燕說, 這些年, 為了盡量保證多樣化, 她根據食材特點至少搭配、創意出了200多種造型的早餐, 因此, 家人吃飯幾乎天天不重樣。


孫海燕今年52歲, 由于年輕時愛好很多, 她除了做過設計師, 還做過營養師和面點師。 6年前女兒高考時, 為了保證孩子的飲食營養,

她每天開始花費大量時間在早餐上做文章。 于是, 她利用所學的營養知識, 一邊參考美食書籍, 一邊構思創意。


“后來, 女兒考上大學后, 我發現80多歲的老父親吃了一段時間營養早餐后, 胃口也比以前好了很多, 于是, 我決定堅持下去。 ”如今, 孫海燕已經為家人做了6年的”定制早餐“, 除了父親和女兒, 就連老公也養成了每天吃早餐的好習慣。 “現在女兒已經在上海工作了,

每次打電話, 最讓她惦記的就是我做的早餐。 ”說起早餐對全家人的影響, 孫海燕滿臉幸福。


既要有營養, 又要造型精美, 而且還得顏色漂亮。 孫海燕說, 通常情況下, 她每做一頓早餐至少需要花費2個小時以上。


不僅如此, 為了吸引家人眼球并保證大家對早餐的新鮮感, 孫海燕做早餐還有一個規律, 基本會保持每個周期、14天內不會重樣。 而且, 只要是有了新的食材搭配方案或造型創意, 她還會不定期為家人推出一些全新“產品”。


彩虹般的水果汁, 是不是令你胃口大開?


雖說都是生活中最常見的蔬菜和水果, 但經孫海燕搭配設計后, 完全成了一份高大上的早餐。


除了精美食物, 就連餐具的選擇也很講究。 愛心造型的餐盤,

讓人心里感到格外溫暖。


就連黃瓜和小番茄, 也被做出了精美的造型。


“很多人都說每天這樣做飯太難、太麻煩, 其實, 一旦熟悉之后, 就成了一種習慣。”孫海燕說,而且,這種習慣可以讓最親的人吃的更開心、更健康,因此,她覺得是一種幸福。(部分圖片由受訪者本人提供)原創作品,未經授權,嚴禁轉載。

就成了一種習慣。”孫海燕說,而且,這種習慣可以讓最親的人吃的更開心、更健康,因此,她覺得是一種幸福。(部分圖片由受訪者本人提供)原創作品,未經授權,嚴禁轉載。

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