開篇導語：很多人到了中年以後， 會出現腰酸、背痛、腿抽筋等毛病， 如果你並沒有患導致這些症狀的疾病， 那麼你要小心了， 很有可能是你的骨頭在給你發出警報了， 要警惕骨質疏鬆！中老年人由於性激素的分泌減少， 人體在生成和維持骨量方面的功能減弱， 骨質會緩慢的流失， 如果不加注意最終將導致骨質疏鬆症。 因此， 這時候在日常的飲食中要補充鈣質， 今天便教大家做一道補鈣的菜肴——魷魚燉豆腐。
主要食材：魷魚120g， 嫩豆腐120g， 蝦仁60g， 平菇60g， 食鹽、水澱粉、食用油， 生抽適量。
製作方法：將魷魚洗淨後， 切成魷魚圈；將剝好的蝦仁洗淨；平菇洗淨後，
主要功效：魷魚、豆腐都是富含鈣、磷、鐵等元素的食物， 對於促進骨骼生長、維持骨量有十分重要的作用。 而且這兩種食物搭配， 口味鮮美、容易消化， 在補充鈣質的同時還有保養肝臟的作用， 對中老年人養生保健有很多的益處！
食用注意：腎功能不全的患者少吃。
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