今天感冒咳嗽還是很厲害， 也沒精神去市場採買， 晚餐就看下家裡的存貨撿簡單的做了。 一菜一湯一主食， 香煎三文魚、羅宋湯和羅勒醬拌義大利面。
主要食材有：三文魚排2片， 培根1片， 包心菜幾片葉子， 西蘭花一小朵， 洋蔥小半個， 義大利面適量。 主要調料用到的羅勒醬和莎莎醬。 家裡沒有番茄和番茄醬了， 就奢侈的用莎莎醬來代替了， 不過女兒說味道不錯， 哈哈。
三文魚化凍清洗， 用少許鹽和黑胡椒醃制一會。
平底鍋或者電餅鐺刷少許油， 把三文魚放上面煎。 如果比較肥的部位的三文魚不放油也可以，
出鍋， 淋少許檸檬汁撒些黑胡椒就可以了。 吃口比較重的可以撒鹽或者加醬油。 還有就是有的人喜歡吃魚排都放乳酪， 個人不欣賞這樣， 覺得會吃不出魚肉的本味， 不過烹飪的終極要義是什麼， 就是吃上自己喜歡的口味， 所以， 請便吧。
西蘭花洗淨加少許鹽焯水至成熟， 盛出濾水備用。
一大鍋水， 水開後加少許鹽， 加入義大利面煮10分鐘。 面熟後撈出， 淋少許橄欖油， 加一大勺羅勒醬攪拌均勻。
用義大利面和西蘭花一起擺盤， 滿滿登登的一大盤， 看著很有食欲。
炒鍋熱少許油， 下洋蔥炒到透明， 下培根丁炒出香味。
這時最好是下番茄丁或者番茄醬，
我雖然吃不出味道， 但是暖暖的一大碗湯， 正是一個感冒鼻塞的人最需要的， 趁熱喝的滿頭大汗， 舒坦！
寫完文章趕緊上床睡覺去了， 希望明天能滿血復活。 前兩天突發靈感， 想到了幾個菜， 正想做了分享給大家呢。 各位看官， 最近早晚涼， 請以我為鑒， 生病了多麻煩。 勿貪涼， 帶件薄外套在包裡， 總是不會錯的。