秋燥是立秋后容易出現的一種疾病， 這種病會使人出現皮膚干燥， 鼻咽干燥， 干咳等一系列癥狀。 這些癥狀說不上是什么大病， 卻讓人心煩意亂， 煩躁不安。 正所謂“夏來如山倒， 夏去如抽絲”， 雖不時有秋雨來造訪， 但往往雨天剛剛結束， 秋老虎就開始發威。 白蘿卜可以說不僅是蔬菜， 還是一種水果;既能生食， 也可熟吃。 并且營養豐富， 有著十分高營養價值。
從古代開始， 就有這樣的說法， “蘿卜上市， 郎中下市”。 可見白蘿卜從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品。 白蘿卜能提高人體免疫力、抗癌，
秋熱氣躁， 加上小雨， 出門感覺就像蒸桑拿， 很多毒素感覺都收縮在毛孔， 根本排不出去。 羊排蘿卜湯， 白蘿卜去掉了羊肉的膻腥味， 羊肉和白蘿卜又起到相得益彰的滋補作用， 來一鍋羊排蘿卜湯， 平燥祛熱， 滋補通氣， 秋季吃再合適不過了。
立秋后空氣逐漸干燥， 每天吃一兩個梨， 能緩解秋燥， 生津潤肺， 對于感冒咳嗽和便秘也有不小的幫助。 梨水分多酸甜適中， 含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等， 被稱為“天然礦泉水”。
菊花可疏風平肝， 清心除煩， 祛燥潤喉， 生津明目， 解酒毒， 對感冒和頭痛都有一定的輔助治療作用。 老年人秋季可適當飲用菊花茶，
夏秋季節交替， 氣候變化無常， 人體一時難以適應， 免疫力也不知不覺地在下降， 這時就容易讓感冒病毒鉆空子。 補充足夠的維生素C是一個預防感冒的好辦法。 菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍， 還是一種非常好的血管清理劑。
在干燥的秋天里， 最好多喝湯、羹、粥等這樣半流質的食物。 這一類食物既含有少量淀粉又有B族維生素、礦物質和少量的蛋白質、氨基酸等。 同時， 粥湯類還能促進消化液的分泌， 有利于在秋天保持較好的消化吸收功能， 避免營養素的缺乏。
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