花生芽， 顧名思義， 就是花生髮的芽！它可是女性消脂減肥好幫手， 可是很多人都不知道它的功效， 而且它的營養翻倍功效驚人——被稱為“長生果”， 意思是——多吃能長生不老。
花生芽的白藜蘆醇含量比花生要高100倍， 比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍， 人工發芽的花生苗每天吃， 心血管每天清哦！今天小編就和大家一起來瞭解一下花生芽都有哪些具體功效吧。
1.降脂減肥、通血管
花生芽還可以使花生中的蛋白質水解為氨基酸， 易於人體吸收;油脂被轉化為熱量， 脂肪含量大大降低， 害怕肥胖的人建議長期使用，
2.營養全面、美白祛斑
花生芽是一種食療兼備的食品， 它不但能夠生吃， 而且營養還特別豐富的能量， 蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首， 並富含素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素， 被譽為“萬壽果芽”， 也叫長壽芽。
3.天然抗癌良藥
研究發現， 花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高100倍， 比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍， 它具有抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用， 保健價值極高。
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