02年商貿城開業時， 20萬人到場， 場面幾度失控。 當時造成的轟動， 現在似乎已經無法理解。
不得不承認， 商貿城的黃金時代已經過去了。 如今的商貿城， 儘管有兩個車站撐著， 人流量還是逐漸的在下滑。 這個有著十幾年歷史的大型商貿市場， 終於， 不可避免地迎來了它的衰落。
然而， 每個蒙城人的生命裡想必都有那麼一個階段會在商貿城裡度過。 對於小萌而言， 商貿城過去是買衣服、鞋子、零食的好去處。 如今， 一家家簡陋的小吃店， 則成了無法割捨的嚮往。
北門一般是出口， 往裡走就是一個廣場， 這裡曾是一片小吃的聚集地，
務實的商家， 連牆的側面都利用的很徹底。 有一個開了蠻久的蛋糕店， 還有一個時興的自動販賣機。
北段主要是服裝、百貨， 街兩旁的店家都是一層平房， 加了招牌， 外形類似兩層小樓。
創建文明城市後， 街道整潔度的確提升了很多。 但是少了美食喧囂的街道， 難掩失落。
流動攤販簡陋的鍋碗瓢盆裡藏著地道美食的不傳秘訣， 蒙城人固然愛那些精緻的店鋪， 但是骨子裡還是更願意去接地氣的街巷裡， 尋覓一些有溫度的美食。
那些被打散了的小吃鋪， 有的轉換了行業， 有的自己租了小小的門面房， 繼續著自己的小營生。 更多的選擇和以往熟識的“鄰居們”一起合租店面。
老式爆米花
這種老式的爆米花， 街上越來越少。
本小利薄， 實在難以支撐起一家門店。
開火， 撒一把玉米粒， 加上糖和奶油，
搖幾下
一籃香噴噴的爆米花就好了。
有些過甜了， 不愛吃甜的可以跟老闆說少放點糖
每隔15米， 有一個弧形的連接處， 中間多是商鋪， 人流量比主街稀少的多。
愛米時光披薩
就是這樣一個偏僻的地方， 開了一家小小的店， 是商貿城裡唯一的披薩店。
店有些偏僻， 主要做微信端的售賣。 平日裡店裡比較冷清
也有熟客帶著孩子來店裡取餐， 氣氛很不錯， 寧靜中透露著歡樂。
披薩料很足， 有十幾種配料。 小萌對披薩主要迷的是乳酪融化、拉絲的口感和奇觀。 在這一點上， 愛米披薩算是蠻不錯的了， 乳酪愛好者不可錯過的一款美味。
手作的餅底， 多了一絲韌勁兒， 邊緣酥脆， 中間較軟。
奧爾良烤雞風味的披薩， 添加了鳳梨， 吃起來多了一些熱帶水果的清新感。
很適合口味清淡的人。
再向南走， 靠近商貿城車站的拐角， 有家玩具店， 是回家路上的一抹亮色。
不多遠， 就來到商貿城車站最熱鬧的地方——商貿城車站。
這裡有開往老家的班車， 還有各種小吃。
從前集聚在路中央的攤販， 大都合夥租賃了門面。
平價小吃群
玩具店旁邊就是一個小吃店， 裡面有鐵板燒、燒餅、裡脊肉夾饃、砂鍋、涼皮、卷饃。
做了三十多年的鐵板燒， 第一次吃的印象太深刻， 大概是初中的深夜， 被我哥領著來這邊， 吃了一串小小的烤魚，
10年過去了， 小魚幹居然還是2塊的價格。
醃漬過的海魚， 透著鹹甜的味道， 未必適合所有人的口味。
但店裡的裡脊肉、五花肉、麵筋絕對是金牌產品了
五花肉一定讓老闆烤的狠一些， 等肥肉部分接近透明， 還微微的有些硬的時候， 口感最好。 類似小時候在灶台旁吃的媽媽炸的豬肉渣， 很香， 也很費牙。
來一張有聲音的圖
聽到煎肉滋滋滋~的聲音的時候， 也是我最把持不住的時候。 。 。
旁邊的砂鍋開了不久， 只有兩三年的時間， 憑著自己的口味和用料， 生意也一直不錯。
老闆愛笑， 很有福氣的樣子， 忙不過來的時候， 妹妹也會過來搭把手。
底東加了豬筒骨， 多了一絲鮮味。
八孔的特製燃氣爐， 為過往的客人準備隨時開火。
小萌點了一份速食麵、米線雙拼的砂鍋， 有點失策。 速食麵和米線煮熟有個時間差， 還好， 老闆不停的攪拌， 調整火候和受熱點。 結果居然很不錯。
雙拼砂鍋8元一份， 料超級足， 很實惠。 口味偏重， 搭配隔壁的裡脊肉夾饃正合適。
肉夾饃， 外面焦， 裡脊肉先醃後炸， 很入味。 但整體的口味比較清淡。 搭配重口的砂鍋很合適。
慕名小吃群
樓上的零零肆捌， 已經很久沒開門了， 招牌也破敗的不成樣子。 隔壁的寶潔美妝在進行第101次的跳樓清倉大拍賣。 小吃攤蓬勃的生氣， 給這一棟建築添加了很多人氣。
裡面的雞蛋灌餅， 很不錯。 小小的攤位， 售賣著兩種小吃——卷饃和雞蛋灌餅。
漆黑的鍋底， 既可以加熱雞蛋餅、卷饃， 也可以煎制裡脊、香腸。 把空間利用的很徹底。
加了生菜的雞蛋灌餅3塊錢，辣椒偏辣，爽脆的生菜、外層微焦的餅搭配起來很有滋味。
入夏之後，對面的小粥鋪有點冷清。初中時代很火的奶茶也漸漸沒有人再喝了。
哈密瓜、巧克力、藍莓口味的奶茶，已經不多見了。
湘味園小吃群
順著萬年促銷王寶潔繼續往前走10米，右手邊有另一個小吃群。裡面有米線、麻辣 燙還有燒餅以及蒙城第一家麻辣串。
開了30多年店的麻辣串老闆看起來很年輕，言語行動都很利索。
產品的類型很多，冷櫃全天開放，時時封閉，衛生方面看起來很不錯。
她家有蒙城性價比最高的麻辣串——一塊錢4串，味道很棒。
除了炸制的技術之外，獨家熬制的醬料，讓每一樣食材都更出色。
麻辣串炸的焦酥，醬汁微辣，稍微有點油，吃起來很有嚼勁。搭配著隔壁的油酥燒餅，好吃的不行。
雪花雞柳也很優秀，記得讓老闆炸老一點，外殼有一層硬殼，肉很緊，咬起來很吃力，但是更過癮。
不知是人力還是天命，店面裡的三個老闆娘，都是雙澗的。三個人很親密，閒聊都開心的不得了。
米線店的老闆娘是老么，90後，白白淨淨，臉上的每一顆雀斑都是微笑的樣子。唯一的“缺憾”是，可能有強迫症，一直閑不下來，不是擦桌子，就是關櫃子。
店裡的蔬菜也都是珍珍自己在採購，品質都很好。
冰櫃似乎在發著光
連飲料的擺放都是美美的樣子。
店裡最低消費10塊起，小萌挑著喜歡的買，點了23塊的。
珍珍麻辣燙最大的特點是煮的程度剛好。所有的食物都停留在最好的時候。
蘑菇還帶著一點脆脆的口感，生菜保留了爽脆感，最神奇的虎皮（也就是豬皮）居然還是糯糯的，感覺一口一口吃的都是膠原蛋白。
隔壁的燒餅已經做了30多年，從雙澗到蒙城也有近10年了。她家的油酥燒餅，油度很合適，吃起來一點都不膩，搭配麻辣串，一口就是老蒙城的味道。
不得不說，燒餅夾串，真的是惠及萬千吃貨的發明。
再往前走，就能看到金牛像——這也意味著，我就要走出商貿城了。
當時還有人留影的金牛像。如今已經成為了停車的好去處。大理石基座上那句“此地金牛湧勢威，東風惠我多商賈。”業已落滿灰塵，合影的人再也不見。
商貿城的藍色大招牌，終於還是不見了蹤跡。那些人潮洶湧的華彩歲月也不再，小吃店們還在熱熱鬧鬧的繼續生活，老蒙城的故事，仍然在繼續著……
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哈密瓜、巧克力、藍莓口味的奶茶，已經不多見了。
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開了30多年店的麻辣串老闆看起來很年輕，言語行動都很利索。
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她家有蒙城性價比最高的麻辣串——一塊錢4串，味道很棒。
除了炸制的技術之外，獨家熬制的醬料，讓每一樣食材都更出色。
麻辣串炸的焦酥，醬汁微辣，稍微有點油，吃起來很有嚼勁。搭配著隔壁的油酥燒餅，好吃的不行。
雪花雞柳也很優秀，記得讓老闆炸老一點，外殼有一層硬殼，肉很緊，咬起來很吃力，但是更過癮。
不知是人力還是天命，店面裡的三個老闆娘，都是雙澗的。三個人很親密，閒聊都開心的不得了。
米線店的老闆娘是老么，90後，白白淨淨，臉上的每一顆雀斑都是微笑的樣子。唯一的“缺憾”是，可能有強迫症，一直閑不下來，不是擦桌子，就是關櫃子。
店裡的蔬菜也都是珍珍自己在採購，品質都很好。
冰櫃似乎在發著光
連飲料的擺放都是美美的樣子。
店裡最低消費10塊起，小萌挑著喜歡的買，點了23塊的。
珍珍麻辣燙最大的特點是煮的程度剛好。所有的食物都停留在最好的時候。
蘑菇還帶著一點脆脆的口感，生菜保留了爽脆感，最神奇的虎皮（也就是豬皮）居然還是糯糯的，感覺一口一口吃的都是膠原蛋白。
隔壁的燒餅已經做了30多年，從雙澗到蒙城也有近10年了。她家的油酥燒餅，油度很合適，吃起來一點都不膩，搭配麻辣串，一口就是老蒙城的味道。
不得不說，燒餅夾串，真的是惠及萬千吃貨的發明。
再往前走，就能看到金牛像——這也意味著，我就要走出商貿城了。
當時還有人留影的金牛像。如今已經成為了停車的好去處。大理石基座上那句“此地金牛湧勢威，東風惠我多商賈。”業已落滿灰塵，合影的人再也不見。
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