現在很多老年人都很重視養生， 于是對于各種電視廣播、網絡報紙上面宣傳的保健品， 也是“寄予厚望”， 也很舍得對自己下手， 很多兒女都不理解父母的這種做法， 其實都明知道食療的保健效果可能更好， 但就是偏偏花大價錢買這種“保健品”。
對于中老年人最常見的疾病莫過于心腦血管類疾病， 因為年齡、時間等因素， 造成血流變慢、血管變脆弱等很多身體機能也日漸衰弱， 但只要平時的飲食結構上更健康， 還是可以延年益壽。
幾天要給大家推薦的這個食材是核桃， 它對于對于中老年人有哪些作用呢？
1.養腦健腦， 預防老年癡呆：核桃中有豐富磷脂， 對于人的腦神經有很好保健作用， 尤其對于正處于腦力發育階段， 和退化階段的兒童、老人；
2.預防冠心病、中風：國外研究學者建議， 核桃可以每天吃2-3顆， 其中富含的精氨酸、油酸、抗氧化物等對于強化血管有比較好的效果， 可以預防多種心腦血管疾病， 包括中風、關心病等老年人多發的血管類疾病。
3.降低膽固醇， 保護血管：核桃仁有豐富的錳、鉻、鋅等多種礦物質元素， 其中鉻元素可以起到促進膽固醇代謝的作用， 有利于保護血管， 減少類似病癥的風險；
4.抗皺養顏， 延緩衰老：核桃中維生素E的含量也是很豐富的， 有很好的清理自由基， 抗氧化延緩衰老的作用， 也很適合女士食用，
5.護心臟， 治失眠：除了維生素E， 還有多種不飽和脂肪酸， 這些成分對于心臟也會有很好的養護作用， 增加心活力， 同時對魚經常失眠的朋友也有比較好的緩解作用；
食用核桃也需要注意：因為其油脂含量也是很高， 所以建議每天最多不超過3個， 這樣既可以享受到核桃的功效， 又不會受油脂的拖累， 更健康。
你愛吃核桃么？
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