大家都知道濕氣是百病之源， 而肝臟健康與否， 關乎著身體健康。 所以有養肝就是養命之說。 若是肝臟出現病變， 即使是小病， 都可能演化成重癥。 小心肝， 小心肝， 就說的是這個意思。 我們可以把肝當成是人體的「中央銀行」， 那營養就是「貨幣」。 肝沒養好， 「金融海嘯」就來了。 肝強健， 肝毒少， 男人強壯， 女人漂亮， 臉上氣色紅潤， 不長斑長痘。 那如何知道自己的肝臟好不好呢？
1.眼睛明亮
中醫有“肝開竅于目”的說法， 說得就是如果肝臟健康， 眼睛就會明亮有神。 如果出現眼睛經常干澀、暗淡無神、視力減退、發花等現象，
2.尿色正常
我們正常人的尿液顏色應該是淡黃色的， 而且沒有泡沫， 沒有雜質沉淀。 但是如果你發現清晨起來的第一泡尿， 出現了沉淀物或者是尿色顏色非常的深， 像濃茶一樣， 這可能就說明你的肝臟出現了問題。
3.情緒穩定
立秋在三伏天中， 悶熱潮濕還秋燥。 這時候人往往容易受氣候影響。 我們的肝主情志， 它是一個“情緒官”， 管理人的情緒， 喜條達， 惡抑郁， 大怒傷肝， 因此想養肝， 最好保持情緒穩定， 常開心。 開心是一天， 不開心也是一天， 那為什么不天天開心呢?
多吃一些對肝臟有滋養作用的食物， 長期用食物去療治肝臟的損傷， 提高免疫力， 這樣養肝的效果最好。
胡蘿卜被稱為保護肝臟健康的第一美食， 它含有的豐富胡蘿卜素是一種抗氧化劑， 可幫助人體清除血液中對人體細胞有毒害的氧自由基， 阻止致癌物質與細胞結合， 防止腫瘤生長。
如果可以的話， 你可以在早上喝一杯蜂蜜水， 搭配面包來吃。 通過喝蜂蜜水， 能夠吸收充足的營養， 特別是糖分， 更是肝臟喜歡的物質， 在身體中會轉化為肝糖原， 對肝臟保護起到獨特的作用。
決明子是一種中草藥材， 具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。 決明子10克、白菊花5克、金銀花5克， 開水沖泡代茶飲， 每日1劑。 有清肝明目， 解毒的作用。
大蒜中含有豐富的硫化物， 能夠激活肝酶， 促進肝臟中有毒物質的排出。
據研究表明， 多吃紫米可益氣補血， 溫補滋養， 而肝臟的其中一項功能即為造血， 所以多吃紫米， 亦在一定程度上幫助肝臟一起供血造血， 對養護肝臟有著一定的幫助。
肝臟是我們身體當中非常重要的器官， 所以平時我們一定要多注意保護肝臟， 因為現在人熬夜抽煙喝酒， 對于身體有很大的危害， 尤其是對于肝臟的危害是挺大的， 容易讓肝臟內聚集很多毒素， 甚至會引發肝病， 肝癌。
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