蓮藕是很多人都喜歡的一個食材， 不僅口感好， 而且對身體也比較補， 所以很多人都喜歡沒事的時候在家做一做這道菜， 而且因為吃起來大人和小孩都喜歡， 是很多家庭餐桌上比較受歡迎的一道菜了。 但是， 前幾天去買菜， 才知道蓮藕居然是有區別的， 而且攤主賣蓮藕， 兩種的價格都是不一樣的。 這麼多年都吃錯了？那要怎樣進行區分呢？
蓮藕還有“九七之分”？買菜大姐善意提醒， 原來這麼多年都吃錯了。
九孔蓮藕， 這是比較常見的蓮藕， 一般九孔蓮藕的產量都比較高， 而且在我國大部分地區都能生長，
七孔蓮藕， 這種蓮藕比較粗短， 澱粉含量很高， 所以一般吃起來都是粉粉的口感， 喜歡煲湯的人比較喜歡買七孔藕， 我們家就喜歡這樣的藕， 不過以前不知道， 還一直納悶為什麼蓮藕煮起來耗時口感還是那麼脆。 原來是吃錯了。 很多家庭喜歡用水缸養蓮藕， 因為這樣不僅簡單還省事， 最重要的是還有一定的審美價值。 當荷葉和荷花生長得比較好的季節， 這是家裡面一道不錯的景觀。 而到了一定的時節，
不過， 不管蓮藕是九孔還是七孔， 營養價值都是很高的， 而且各有各的好， 只不過以後在購買的時候， 可以根據自己的喜好和需要選購不同的藕， 也是不錯的哦。
蓮藕的“九七之分”， 你聽說過嗎？
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