在大多數人的印象里， 要做上一頓韭菜盒子， 總感覺會比較麻煩， 要和面、搟皮、再包起來， 就這樣就把自己喜歡吃的韭菜盒子給錯過了！可惜不？怎么辦？今天就給大家分享一個韭菜盒子的新做法， 步驟會簡單許多， 而且做出來的韭菜盒子皮更薄更好吃， 喜歡的朋友可以跟著我們的操作， 試一波：
【食材準備】
韭菜、雞蛋、蝦皮、面粉
【做法步驟】
1.準備餡料：韭菜洗凈切碎， 雞蛋油鍋嫩炒， 炒成雞蛋碎， 如果還不夠碎的話可以用到剁一剁， 然后把韭菜、雞蛋蝦皮一起放到一個容器里， 加入鹽、蠔油、十三香等調味， 然后攪拌均勻，
2.準備面：跟以往的和面方法不太一樣， 這次是用面粉， 加入少量的食鹽， 再加入清水， 把面疙瘩都攪開， 成為面糊就可以；
3.熱鍋， 然后鍋里刷上一層油， 然后把剛剛攪好的面糊， 舀出一勺攤在鍋里， 注意要小伙攤， 面糊兩面定型后就可以出鍋；
4.出鍋后的小餅放入調好的韭菜餡， 類似春卷的樣子就可以， 很簡單， 方方正正就可以， 再上鍋， 烙至兩面金黃就可以出鍋了；
這種做法有什么好處呢？可能會有的朋友覺得并沒有簡單多少， 這個就看每個人習慣于哪種方式了， 但是味道絕對是更加好吃， 這種攤出來的皮更薄更香， 喜歡的朋友推薦你試一下， 不會讓你失望！
你還知道哪些不一樣的做法？快來告訴我們！
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