今天小編給大家帶來一道非常一盤下酒菜， 喝酒怎麼能少了這道那麼經典的下酒菜那， 那麼大家猜猜是道什麼菜呢?那麼肯定花生了， 喝酒怎麼可以少的了花生那小編給大家介紹一道花生菜是老醋花生。
看這個名字就知道是用醋和花生來完成了， 酸酸的特別的好吃， 其實不喝酒也能做來當小零食吃， 大家平時喜歡吃花生嗎?
那麼我們一起來看看這道老醋花生怎麼做吧!
第一步我們將買來的花生米在水裡洗乾淨， 不需要去皮的， 然後把花生晾乾就可以了備用， 繼續我們準備好鍋， 在鍋中加入油。
第二步點火， 不用等油熱， 我們直接把花生放下去翻炒就可以了， 快速的翻炒， 保證讓所有的花生能夠受熱均勻;能聽到炸開的聲音， 然後等鍋裡傳出來香味的時候， 我們把花生撈出。
第三步我們等花生冷下來， 然後我們在花生種加入醋、白糖和少量的鹽來調味， 喜歡吃香菜的朋友可以放點香菜還有蔥。 涼拌一下就可以直接吃了。
就是那麼簡單， 我們完成了一道非常適合下酒的美食。 就是那麼的簡單， 喜歡喝酒的你值得做的一道不錯的下酒菜， 喜歡就趕緊嘗試做一下吧!