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这东西在欧洲被当成“怪物”,进入我国后却风靡全国,一年比一年贵

有一種生物有著兩個大大的鉗子, 誰敢侵犯它, 就只剩下悲催的命運, 它想騎士一樣勇猛無比, 在生物圈中, 它的家族擁有無上榮譽, 在餐桌上, 它們依舊占據王者地位, 大家猜猜它是什么?

沒錯它就是小龍蝦, 也叫克氏原螯蝦, 是淡水蝦中的一個怪異品種擁有堅硬的外殼。 主要住在溪流和沼澤里, 在國內野生小龍蝦大多在臭水溝, 污濁的池塘里生存。 由于擁有兩只堅硬的鉗子, 所以有超強的穿透能力, 會破壞甚至摧毀堤壩, 破壞力極強。

野生小龍蝦比養殖的小龍蝦肉質更加鮮美, 深受國人喜歡,

小龍蝦比其它淡水蝦個大肉多, 被烹飪各種佳肴, 都深受吃貨的喜歡。 比如說:麻辣小龍蝦, 粽香蝦尾……每道佳肴價格都很高, 但依舊擋不住吃貨們的喜愛。 野生小龍蝦幾乎瀕臨滅絕。 市場上的小龍蝦基本上都是人工養殖的, 小龍蝦一直是大排檔的寵兒, 炎熱的夏季, 坐在路邊的大排檔里, 手上撕扯小龍蝦, 嘴里咀嚼著鮮美的蝦肉, 這個feel是真的爽。

然而這樣的美味西歐國家卻當成怪物看待, 在德國還曾經組織過大型的龍蝦圍捕計劃, 但由于小龍蝦的超強繁殖最后計劃破產。 西歐國家很是頭疼, 為了防止小龍蝦擠占其他物種的生存空間, 西歐國家政府鼓勵市民食用小龍蝦, 但是西歐國家的人好像并不買賬, 導致小龍蝦繼續在國外無法無天。

至于西歐國家的人為什么不敢吃小龍蝦呢?其一, 野生的小龍蝦生存的地方較為污濁, 可能會重金屬超標, 西歐國家對食物要求極其嚴格, 這種重金屬嚴重超標的食物怎么可能比西歐人所能接受呢?其二小龍蝦形狀怪異, 使得西歐國家的人感到害怕。 這種生物有兩個兇悍的大鉗子, 很是容易夾傷人。 其三國外廚藝水平有限, 烹飪出的龍蝦不能使之其鮮美得到體現, 不像我國的廚師, 各種麻辣鮮香, 小龍蝦是無比美味。 烹飪出的龍蝦不能使之其鮮美得到體現。 綜合以上三點, 一個“有毒物質”, 形狀怪異, 味道難以接受的物種, 只能讓西歐的人躲躲地遠遠的。

反觀國內小龍蝦的火爆, 風靡全國, 真的讓人難以想象。

由于野生的很少了, 大部分都是養殖的, 價錢也是一年比一年貴。 如今各個城市都有小龍蝦的身影, 市場廣闊。 再加上小龍蝦本身適應能力極強, 養殖的技術的不斷更新, 使得人工養殖小龍蝦已成為很多地方發家致富的好方法。

各位朋友, 夏天已經過了快一半了, 你們吃了小龍蝦了嗎?歡迎留言交流哦!

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