在農村的野外， 生長了很多種類的雜草， 雖然大多數雜草都不具有太高的價值， 但也有部分野草對農民很有用。 特別是幾十年前， 農民每天都和各種野草打交道， 久而久之， 這些野草的作用也就慢慢被農民發掘出來。 在我們當地， 有一種野草非常奇特， 它有一股清幽的香味， 以前農民常用它來熬水洗澡， 具有去除皮膚病的作用。
這種野草的學名叫做“藿香”， 它在我國南北均有分布， 農村地區最為常見。 在20年前的時候， 農民看到它就會割回家， 曬干之后當作藥材使用。 在過年或者一些特定節日的時候，
除了可以用來洗澡和祛暑之外， 民間還會用它來治療感冒和中暑。 同時藿香的葉子具有殺菌和香味， 因此也能用來去除口臭， 嘴里含兩片藿香葉子會感覺到一股清涼的氣息。
除了作為藥材之外， 藿香葉子也是一種美味的蔬菜。 在藿香幼嫩的時候， 采摘幼嫩的藿香葉子， 可以用來做湯， 吃起來非常美味。 在南方一些地區， 人們喜歡用藿香葉子來去除魚的腥味， 有一道菜就叫做藿香川菜魚， 里面的主要蔬菜就是藿香， 吃起來非常別有一番風味。
根據研究， 藿香葉子富含鐵、鈣、維生素，