“三伏天”的氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小， 是一年中最熱的時節， 伏日人們食欲不振， 往往比常日消瘦， 所以又謂之苦夏， 這個時候很多人就開始為穿衣犯愁， 為了好身材不惜節食減肥， 吃得太少會導致營養攝入不足， 破壞腸道菌群平衡， 引起消化系統紊亂， 而且， 如果腸道內沒有足夠的食物殘渣， 特別是膳食纖維來刺激腸道蠕動， 就會導致便秘。 所以要改善腸道問題又要達到減肥瘦身的目的， 我們的飲食結果要做好調整。
夏日多吃這4道黏黏糊糊的菜， 是腸道“清運工”， 伏天每天吃一點，
很多蔬菜的粘性物質， 可促進胃腸蠕動， 有益于助消化， 益腸胃。 現在小編給大家介紹的四道菜就是吃起來， 摸起來， 看起來都是黏黏糊糊的， 但是卻對腸道健康非常有好處。 大家不妨多吃一點。
山藥豆腐羹
豆腐、雞蛋液、適量山藥、香菇、香菜、鹽、味精、雞精、鮮湯、胡椒粉、水淀粉。
先將山藥去皮洗凈切小丁焯水， 再把豆腐也切丁， 香菜洗凈切末， 香菇洗凈切丁備用。 然后往鍋中加入鮮湯與主料， 然后加入鹽、味精、雞精、胡椒粉調味;當湯沸騰的時候用水淀粉勾芡至濃稠狀， 淋入蛋液以及撒上香菜末即可食用。
山藥可整頓消化系統， 減少皮下脂肪堆積， 避免肥胖， 而且增加免疫功能。 山藥中富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質，
清炒秋葵
秋葵；蒜、鹽、雞精、白糖。 先將秋葵洗凈(洗凈后可以放入淡鹽水中泡10分鐘， 更干凈）， 去蒂， 切成1厘米左右長的段。 （平切， 這樣切好的秋葵截面呈五角星形， 美若天上的星星）。 蒜去皮， 切細， 剁碎。 然后鍋中加入食用油， 油熱后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒， 炒1分鐘， 秋葵的粘液就出來了， 這時有些粘鍋。 （蒜下鍋炒的時間一定要短， 否則會炒糊變黃）最后加入1湯勺水， 繼續翻炒， 大約再炒2分鐘左右， 水就炒干了， 這時秋葵也熟了， 關火。
秋葵中有大量的果膠兒膳食纖維，
蒜蓉豆腐菜
豆腐菜250g 大蒜5g鹽3g糖2g雞精適量香油適量蔥花適量。
先將豆腐菜洗凈， 大蒜去皮。 再把大蒜切碎， 蔥切蔥花。 再在炒鍋倒油爆香蔥花和一半的蒜蓉。 倒入豆腐菜翻炒。 加入鹽， 糖， 少許雞精。 最后再放入另一半的蒜蓉翻炒均勻， 淋點香油關火。
豆腐菜又叫木耳菜， 它的營養素含量極其豐富， 因富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質， 而且熱量低、脂肪少， 經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等療效， 豆腐菜的鈣含量很高， 是菠菜的2—3倍， 且草酸含量極低， 是補鈣的優選經濟菜。
絲瓜草菇炒蝦球
絲瓜， 草菇， 大明蝦 適量， 蒜1瓣， 鹽， 雞精， 生粉，
絲瓜味甘， 性寒， 歸肺、肝、胃、大腸四經絲瓜含有蛋白質、淀粉、鈣、磷、鐵和胡蘿卜素、維生素Ｃ等。 絲瓜中含有豐富的維生素C， 能夠清除體內長期囤積的毒素和其他有害物質，
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