如今已是7月中旬, 已經進入了三伏天, 天氣也是越來越炎熱了, 對于如今的人們(包括農民朋友)來說, 度過炎熱夏季最好的方法就是躲進空調房里, 連著wif, 玩著手機, 然后在吃一些夏季的水果來消暑, 比如西瓜、甜瓜、葡萄等, 這也是如今夏季生活的標配。
不過呢, 在過去的時候, 至少是20、30年期農村里的生活條件可沒有這么好, 沒有空調, 沒有wifi, 更沒有這么多水果可以吃, 那時候對于許多農民朋友以及農村娃來說, 最好吃的“水果”, 就是生長在山里的各種野果, 特別是對于80、90年以前的農民朋友和農村娃, 夏季就是吃野果的季節。
自打前幾天雨停之后, 村里的天氣也是越來越熱了, 再加上昨天已經進入了今年夏季的三伏天, 天氣更是熱的不行, 一出門就感覺整個人都要被烤化了一樣, 不過對于筆者來說這個天氣既好也壞, 好的是山里各種野果也都紛紛成熟, 可以一飽口福了, 壞的就是, 出門太熱。
上午的時候, 筆者在山里找到了近幾年都難得一見的野果, 說起來, 這種野果在過去的時候還是許多農村娃搶著吃的野果, 只不過如今大多成了人工種植, 野生的也越來越少了, 這種野果就是“醋栗”。
說到醋栗這種野果, 想必有不少80后、90后的農村娃已經開始流口水了吧,
筆者記得小的時候, 一到這個時節, 村里的娃們就喜歡往山里跑, 為的就是能多搶幾顆醋栗來吃。
不過如今這野生的醋栗在村里也是越來越少見了, 想吃到免費的還不容易, 筆者就在村里的集市上看到有人在賣醋栗, 現在都30元一斤了, 相比于以前在山上隨便采摘來吃, 也算是稀罕貨了。 (弱弱的問一句:大家那里現在醋栗是什么樣的價格了?)
現在的醋栗之所以這么貴, 其實跟它的營養價值分不開的, 據資料記載, 醋栗含有人體所需的18種氨基酸,
而醋栗除了能當“水果”生食以外, 還可以加工制成果汁、果醬、果酒、果膏等, 也使得它的經濟價值很高, 因而現在也變的越來越貴了。
所以筆者在山里碰到了這野生的醋栗也是覺得不容易。
各位朋友, 你們小時候跟小伙伴們搶過“醋栗”吃嗎?你們那里怎么稱呼它的呢?歡迎留言交流哦!