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山里这种“葡萄”,过去农村娃抢着吃,现在30元一斤成稀罕货

如今已是7月中旬, 已經進入了三伏天, 天氣也是越來越炎熱了, 對于如今的人們(包括農民朋友)來說, 度過炎熱夏季最好的方法就是躲進空調房里, 連著wif, 玩著手機, 然后在吃一些夏季的水果來消暑, 比如西瓜、甜瓜、葡萄等, 這也是如今夏季生活的標配。

不過呢, 在過去的時候, 至少是20、30年期農村里的生活條件可沒有這么好, 沒有空調, 沒有wifi, 更沒有這么多水果可以吃, 那時候對于許多農民朋友以及農村娃來說, 最好吃的“水果”, 就是生長在山里的各種野果, 特別是對于80、90年以前的農民朋友和農村娃, 夏季就是吃野果的季節。

下面筆者就介紹這么一種野果, 過去經常吃, 如今都成了稀罕貨了。

自打前幾天雨停之后, 村里的天氣也是越來越熱了, 再加上昨天已經進入了今年夏季的三伏天, 天氣更是熱的不行, 一出門就感覺整個人都要被烤化了一樣, 不過對于筆者來說這個天氣既好也壞, 好的是山里各種野果也都紛紛成熟, 可以一飽口福了, 壞的就是, 出門太熱。

上午的時候, 筆者在山里找到了近幾年都難得一見的野果, 說起來, 這種野果在過去的時候還是許多農村娃搶著吃的野果, 只不過如今大多成了人工種植, 野生的也越來越少了, 這種野果就是“醋栗”。

說到醋栗這種野果, 想必有不少80后、90后的農村娃已經開始流口水了吧,

這野果看起來非常像“葡萄”, 因此在筆者家鄉也常把它叫做“醋葡萄”。 野生的醋栗一般在7月中旬開始成熟, 正好適合夏季食用, 而且這醋栗吃起來又酸又甜, 果汁還非常多, 皮又薄, 一口就能吃一把。

筆者記得小的時候, 一到這個時節, 村里的娃們就喜歡往山里跑, 為的就是能多搶幾顆醋栗來吃。

不過如今這野生的醋栗在村里也是越來越少見了, 想吃到免費的還不容易, 筆者就在村里的集市上看到有人在賣醋栗, 現在都30元一斤了, 相比于以前在山上隨便采摘來吃, 也算是稀罕貨了。 (弱弱的問一句:大家那里現在醋栗是什么樣的價格了?)

現在的醋栗之所以這么貴, 其實跟它的營養價值分不開的, 據資料記載, 醋栗含有人體所需的18種氨基酸,

以及維生素C、B1、B2、鐵、鋅等多種營養物質, 而且醋栗的維生素C含量特別高, 每百克鮮果就含維生素C200克, 維生素C之高僅次于獼猴桃, 因此也使得許多農民朋友大力種植, 反而野生的越來越少了。

而醋栗除了能當“水果”生食以外, 還可以加工制成果汁、果醬、果酒、果膏等, 也使得它的經濟價值很高, 因而現在也變的越來越貴了。

所以筆者在山里碰到了這野生的醋栗也是覺得不容易。

各位朋友, 你們小時候跟小伙伴們搶過“醋栗”吃嗎?你們那里怎么稱呼它的呢?歡迎留言交流哦!

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