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今日入伏,三伏天喝它们祛湿还解暑

三伏天, 出現在小暑與處暑之間, 是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。 在這段時間, 防暑祛濕尤為重要。 今日進入三伏第一天, 推薦5款祛濕解暑的茶飲, 既能補水消暑, 還有助于減輕夏日身體疲憊感。

2018年三伏天具體時間表

初伏10天

2018年7月17日~2018年7月26日

中伏20天

2018年7月27日~2018年8月15日

伏10天

2018年8月16日~2018年8月25日


夏日飲品姜棗茶

圖文 |詩韻墨香

原料:

姜一塊、紅棗5顆、水適量。

做法:

1、成品!

2、準備食材, 洗干凈!

3、姜切片, 棗切小條!

4、鍋里適量水, 倒入食材, 大火煮5分鐘, 中火煮25分鐘!

5、成品!

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陳皮薏米紅豆湯

圖文 |食·色

原料:

紅豆150克、薏米100克、陳皮5克、水適量、冰糖適量。

做法:

1、用料:紅豆150克, 薏米100克, 陳皮5克, 水適量, 冰糖適量。

2、紅豆洗凈, 用清水浸泡至漲發。

3、陳皮薏米洗凈。

4、同紅豆一起倒入電飯煲中。

5、加入適量清水。

6、蓋上蓋子, 選擇煮湯功能, 設定時間為2小時。

7、煮湯結束。

8、揭蓋, 加入冰糖攪拌至溶化。

9、去掉陳皮, 盛出食用。

小竅門:

紅豆不易煮爛, 需提前浸泡至漲發后使用。 陳皮的用量可根據自己喜好在5-10克之間增減。 熬煮時間可根據自己想要的軟爛程度酌情增減。

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祛濕薏米豆漿

圖文 |Q豬寶寶

原料:

黃豆50克、薏米40克、清水1000毫升、砂糖50克。

做法:

1、準備食材:黃豆50克, 薏米40克, 砂糖50克。

2、將黃豆薏米洗凈后放入破壁機。

3、加入1000毫升清水。

4、選擇豆漿程序, 啟動。

5、程序結束后, 加入50克砂糖, 然后用點動程序攪打10秒至糖溶解。

6、濾出裝杯即可飲用。

小竅門:

1、孕婦忌飲。 糖尿病患者飲用時, 不宜加糖。 2、用破壁機制作此豆漿, 食材無需浸泡。 若用其他料理機, 黃豆薏米需提前浸泡8-10個小時。

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蓮子雪耳菊花羹

圖文 |胖子瘦子我都愛

原料:

蓮子50g、雪耳20g、菊花10g、白砂糖100g、瓊脂3g、水800ml。

做法:

1、將蓮子、雪耳、瓊脂提前浸泡好。

2、干菊花洗凈瀝干備用。

3、倒入清水和瓊脂到東菱料理機。

4、放入已經浸泡好的雪耳。

5、再放入蓮子。

6、最后放入干菊花。

7、啟動東菱豆漿機DL-9000, 選擇加熱功能, 煮約30-45分鐘, 沸騰之后, 打開蓋子放入白砂糖。

8、由于配方中含糖, 材料中膠質較多, 所以容易粘底, 建議加熱完成后, 馬上清理豆漿機, 將糖水倒入別的容器中放涼。

9、稍微放涼后, 將菊花羹倒入碗中, 然后室溫放涼, 會自動凝固;也可以放入冰箱中,

加快凝固。

10、女神必備夏日食品。

小竅門:

1、這個配方并不會很甜, 味道比較清淡, 但是會聞到很濃的菊花香味。 口味比較重的寶寶可以添加多一點糖。 2、這個配方可以供6-7人食用, 我的容器比較小, 所以可以供6-7人食用哦~

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百合綠豆湯

圖文 |小耿媽媽

原料:

綠豆50克、薄荷葉5克、干百合20克、水適量。

做法:

1、準備的原料。

2、百合, 綠豆挑選出壞的, 清洗干凈。

3、加入適量的清水。

4、大火煮開, 小火燉1分鐘左右蓋上鍋蓋關火。

5、薄荷葉清洗干凈待用。

6、煮好的綠豆湯關火燜半小時左右再燒開, 大火燒2分鐘左右就可以了, 綠豆完全就煮開花。

7、煮好的綠豆百合湯稍微放涼, 加入薄荷葉。

8、冰箱冷藏2小時口味更好!

小竅門:

1.喜歡甜的可以加點冰糖。

2.薄荷葉不要太早放進, 燙熟了影響口感。

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