今日是三伏天的初伏，暑天正是开始，带你全面了解三伏

2018年的三伏起止時間是2018年7月17日至2018年8月25日， 共計40天， 三伏是指初伏、中伏、末伏， 初伏是三伏的第一伏， 也稱入伏， 從初伏開始， 真正的暑天開始了。

初伏和末伏固定都是10天， 中伏時間不固定， 有些年份是10天， 有些年份是20天， 三伏出現在小暑與立秋之間， 三伏天是一年中最熱的時節， 諺語：“熱在三伏， 冷在三九”， 這里是指整個伏天（初伏、中伏、末伏）都很熱， 并非是指第3個伏天末伏。

這里就順便說一下三九， 三九是數九寒天的第三個九天， 三九一般出現在冬至到驚蟄。 三九和三伏不同， 三九是數九寒天最冷的時間， 之所以叫數九，

就是從冬至開始連續數上9個9天， 冬天就算過完了， 迎來春暖花開， 古代人通過九九消寒圖來計算數九天， 過一天在圖上添一筆， 直到全部涂完整個九九消寒圖， 冬天就過完了， 之所以這么做， 是古代御寒條件簡陋， 人們希望趕快過完寒冷的冬天， 通過這樣連續數9個9天， 好讓冬天過的快一點。 記住， 三伏是指初伏、中伏、末伏三個時段的整體， 而三九是指數九的第3個九天， 是數九的一個階段。

民間有諺語“冬練三九、夏練三伏”， 這是古人長期的養生經驗總結， 三伏期間氣候特殊， 容易誘發各種疾病， 所以三伏天一定注意飲食， 多吃清淡的食物， 雖然天熱， 但是不可多吃過于冰凍的食物， 關于三伏天的飲食， 民間還有說法：“頭伏餃子二伏面，

三伏烙餅攤雞蛋”。 當然每個地方因為飲食習慣不同， 所以不能一概而論， 但是我印象中， 北方好像凡是過節或者重大節日都吃餃子。

另外三伏天雨水較多， 天有不測風云在三伏天得到充分驗證， 所以出門記得帶雨具。