在農村人過年過節的時候總會殺年豬做年味， 其中一種年味就是臘腸。 臘腸是農村自古以來的傳統美食， 其不僅保質期長， 還是可口的美味， 不管是煎炒還是煮火鍋， 都很受農村人喜愛。 不過臘腸吃多了， 大家知道有一種樹也叫臘腸嗎？完整地說應該是叫臘腸樹。 可能是它的樣子長得跟臘腸一樣， 故被這么叫的。 臘腸樹的名字很奇怪， 在農村也沒人要， 但有人說它全身是寶， 果實能解食物中毒。
臘腸樹屬于一種落葉喬木， 樹體可長到15米高， 果子像豆莢， 開花非常燦爛， 是我國南方農村常見的一種樹，
但這臘腸樹卻有不為人知的價值， 可以說全身是寶， 不僅樹干能當多種建筑支柱、農具原料之外， 其果子、樹根還有種植都能入藥， 樹皮還能當染色劑， 一些地方還把這臘腸樹當成是觀賞植物， 種于庭院之內。 其醫療價值也是各地有所不同， 在《傣藥》、《藏藥》、《維藥》當中均有相關藥用記載。 其中記載最多的就是其果實的藥用， 也是農村人最常用的一種， 拿其果實用于解食物中毒。 當然其具體用法得問農村老一輩的人。 不過筆者提示， 要是真的食物中毒， 最好先去醫院做檢查，
在每年的五月， 臘腸樹初夏滿樹金黃色花， 花序隨風搖曳、花瓣隨風而如雨落， 所以又名“黃金雨”。 你們認識這臘腸樹嗎？