空心菜作為日常生活中常見的蔬菜之一， 很多人好奇它的營養價值， 認為可以多吃， 但也有一部分人認為多吃空心菜會導致抽筋， 還會導致腰腿酸痛， 不要常吃， 那么是真的嗎？現在我們一起來了解一下空心菜吃多了會腿酸怎么回事？
空心菜吃多了會抽筋是真的嗎？
之所以那么多人認為吃多了空心菜會導致腿酸、抽筋 ， 是因為空心菜含有過多的草酸， 如進食過多的話， 它會與體內的鈣離子相結合， 變成草酸鈣， 不能夠被人體吸收， 還會干擾了人體的鈣質吸收， 導致腿抽筋。 不過這樣的說法并不正確，
吃空心菜有什么好處？
第一， 清熱解毒。 空心菜的營養價值并不像我們所看到的那么單一， 它擁有豐富的纖維素， 能夠讓體內有毒物質快速排泄出去， 而它的木質素還能夠吞食細菌的活力， 對人體起到消炎殺菌的作用。 如果你有痔瘡的話， 多吃空心菜好處多。
第二， 通便防癌。 空心菜擁有豐富的纖維素， 能夠促進腸道蠕動， 能夠減少便秘的情況， 還能夠防止腸道癌癥疾病出現。 想要預防腸胃疾病可以在日常生活吃空心菜， 效果明顯。
第三， 養顏美容。
第四， 保護心血管。 空心菜也是降低血糖， 保護心血管的好蔬菜， 糖尿病患者如果多吃空心菜的話， 能夠穩定血糖。
吃空心菜到底有什么好處呢， 事實上， 空心菜吃多了會腿酸， 這是人們一面之詞而已， 多吃空心菜好處還是非常多的。
營養師說：這三種人要注意少吃
當然， 吃空心菜還要注意體質是否適合， 如果你的體質比較虛弱、血壓偏低、胃寒的話， 還是應該少吃。