肝是人體的將軍之官， 它也是新陳代謝的指揮中心， 它能夠有效的排出身體中的毒素， 是人體最大的排毒器官， 一旦肝臟出現問題， 影響毒素的正常代謝， 使毒素在體內堆積， 久而久之， 就會引發肝病， 嚴重時甚至會引發肝癌。 平時養肝就是在養命， 除了要養成健康的生活習慣以外， 還要從飲食上著手， 有的食物竟是肝病的“克星”， 有利于肝臟健康。
6種食物是脂肪肝克星， 能讓脂肪肝不藥而愈， 可惜很多人一口不吃！
燕麥
燕麥片是我們生活中常見的食材， 每天早上不吃飯， 都全靠燕麥片， 常吃還對補充身體營養非常具有益處。
海藻
海藻是性寒的一種食物， 其中含有大量的碘、藻酸以及維生素， 而且蛋白質跟脂肪含量也是比較多的， 是化痰散結作用較為廣泛的， 可以有效幫助肝臟工作， 但因其性寒， 體質較虛的人不宜多吃。
烏龍茶
烏龍茶屬于名茶， 效果卻不僅僅是茶， 它的排毒效果非常好， 有人用它來減肥就是這個道理。 肝病人常喝烏龍茶可以排除肝毒， 烏龍茶多酚還有降低血壓、防衰老及防癌等作用。
蒲公英
蒲公英被稱為藥草皇后， 常喝蒲公英茶能清熱解毒， 清肝熱， 敗肝火， 幫助清潔和保護肝臟。 蒲公英茶， 有強化肝臟的作用， 能降低膽固醇、降低血糖，
趕黃草
趕黃草有清熱解毒的作用。 趕黃草可以恢復肝功能， 減低酒精對肝臟的損害， 對于預防酒精肝、脂肪肝有很大的好處， 而且對慢性肝炎也起到不錯的效果。
葡萄
葡萄有助于減輕肝腹水與下肢浮腫， 提高血漿白蛋白濃度， 降低轉氨酶。 葡萄還是多酚類食物， 可以清除體內自由基， 有強抗氧化作用。 在抗病毒作用上， 葡萄具有抗氧與病毒、細菌中的蛋白質結合， 導致它們致病失效的好處。
對于脂肪肝患者， 葡萄有助消化、增進食欲作用， 可以適量食用。 肝炎患者尤其是黃疸型肝炎需要補鐵， 葡萄富含鐵元素， 也是補鐵的重要來源。