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这种野果外形似“无花果”,用它做凉粉6元一碗,你吃过吗?

在過去的農村里, 生活條件很差, 特別是在山區, 更是如此, 那時候的農民朋友大多是“靠山吃山靠水吃水”, 山上長出什么野味來, 就用什么野味來充饑, 因此許多老一輩的農民朋友大多都吃過野菜、野果之類的, 也對野菜、野果都有著很深的感情, 每年一到了相應的季節, 總會不自覺的想去山里采摘一些應季的野菜、野果來吃。

下面筆者給大家介紹一種野果, 正好就是7月份這個季節能吃的。

在過去的時候, 每年到了7月左右, 在農村的大山里, 就會長出這么一種奇特的野果, 它的外形看起來形似“無花果”,

不過卻比無花果個頭稍大一點, 更似一個秤砣, 這種野果就是“薜荔果”, 不過在筆者家鄉這邊, 更喜歡把它稱作“涼粉果”。

筆者記得小時候第一次見到這種野果的時候, 還以為就是無花果呢, 就摘下來剝開來吃, 結果發現雖然它的外形和果肉跟無花果很像, 但是吃起來卻沒有無花果那么好吃。

后來外婆用薜荔果做成了涼粉以后, 筆者才知道, 原來這種野果做成涼粉或是果凍吃才好吃, 而且吃起來清涼解熱, 因此薜荔果才被稱為“涼粉果”。

在以前的農村里, 不像現在還有冰箱、空調, 那時候夏天熱起來了就只能吃一些解暑的食物, 而這薜荔果做成的涼粉, 就成了那是80后90后農村娃最喜歡吃的一種解暑食物了。

而薜荔果除了能做涼粉和果凍以外,

還能用來做薜荔果汁, 它做出來的果汁粘稠度很高, 餓了的時候喝一杯就能飽腹了, 對于現在的減脂減肥的人來說就很合適。

此外, 薜荔果還具有很好的藥用價值, 據《本草拾遺》所記載, 薜荔果曬干了以后可以入藥, 具有補腎固精、清熱消腫、活血止痛、祛風利濕的功效, 可用于治療鳳濕痹痛、瀉痢、淋病、跌打損傷、癰腫瘡癤等癥狀。

如今這薜荔果做成的涼粉在一些地區的農村里, 也成了一種特色的夏季小吃, 據筆者所了解一碗就能買到6元到8元。

各位朋友, 你們吃過用薜荔果做成的涼粉嗎?歡迎留言交流哦!

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