肝臟每天要合成糖類、蛋白質、脂肪類營養物質， 又要參與膽汁代謝， 又有免疫功能， 同時還肩負著為全身解毒的功能——常和“垃圾“打交道， 肝也是很累很憂桑， 有時候一不小心， 自己也會中毒。 在生活中， 我們吃進去的食物藥物、呼吸進去的各種有毒害氣體、以及無法及時排出體外的宿便都要先通過門靜脈收集， 然后在肝內被解毒和清除。
肝在我們身體內雖小， 但它的功能卻很多， 責任也重大。 養肝就是養命， 肝不好， 病來擾。
不起眼的“肝臟保護神”， 常吃這幾物， 疏肝理氣排肝毒， 肝病不來擾！
芹菜是高纖維食物，
荔枝具有很好的強肝、健胰功效， 所以， 在日常生活中， 肝臟受損的人可以多吃一些荔枝， 以起到滋補的功效， 增強肝功能。
苦瓜性味苦寒， 具有清涼解熱、滋養強壯等功效。 苦瓜營養豐富， 特別富含膳食纖維和維生素C， 很好的補充人體的肝氣。 苦瓜對肝臟有著重要的保護作用， 它不僅護肝， 還能降低肝癌的發生率。
蒲公英有保肝利尿的作用。 夏天用蒲公英泡水， 每天喝一杯， 可以祛濕熱， 尤其是肝熱、肝火旺。 除了清除肝熱之外，
菊花有清肝明目、疏散風熱、清熱解毒、平抑肝陽的作用。 其中， 菊花含有硒元素， 可以起到修復肝細胞作用。 能改善食欲不振、兩腳酸軟、睡眠不良、明顯乏力、面容灰暗、視力模糊等癥狀。
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