在農村地區, 山里有很多野果, 這些野果有的非常好吃, 有的卻要經過處理之后才能吃。 在20年前的時候, 我們山上有很多的野果, 一到了春天或者夏天, 我們就會滿山遍野的尋找這些野果。 和人工種植的水果相比, 野果吃起來更加好吃, 而且充滿自然的氣息。
梨是一種很常見的水果, 幾乎人人都吃過它, 但你吃過農村的“山梨”嗎?
在農村地區, 有一種梨子叫做“棠梨”, 這種梨一般生長在山坡上, 以前農民還會人工栽種一些。 和正常的梨子相比, 山梨的個頭非常小, 而且皮非常厚, 直接吃味道非常差。 不過在以前的時候,
棠梨在每年的4月份開花, 在每年的8月份結果, 一般在9月份成熟。 成熟之后的棠梨味道甜中帶酸, 同時有一絲絲澀味, 直接吃味道并不是很好。 不過經過處理之后, 它也會變得非常美味。 在農村地區, 農民采摘棠梨之后, 一般不會直接食用, 而是將棠梨洗干凈煮熟, 同時還會放一些白糖, 煮熟之后的棠梨就非常好吃, 美味可口。
除了直接食用之外, 棠梨還具有一定的藥用價值, 在民間, 農民會用棠梨來泡酒。 用棠梨泡的果酒非常好喝, 酒精度也會下降很多, 非常適合老人和孩子。
盡管棠梨是一種野果, 但是由于它的味道尚可, 而且對于土地沒有要求,
各位農村朋友, 你們吃過這種山梨嗎?你們當地稱它為什么呢?