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山里的一种“野梨”,20年前满山找,煮熟之后才好吃

在農村地區, 山里有很多野果, 這些野果有的非常好吃, 有的卻要經過處理之后才能吃。 在20年前的時候, 我們山上有很多的野果, 一到了春天或者夏天, 我們就會滿山遍野的尋找這些野果。 和人工種植的水果相比, 野果吃起來更加好吃, 而且充滿自然的氣息。

梨是一種很常見的水果, 幾乎人人都吃過它, 但你吃過農村的“山梨”嗎?

在農村地區, 有一種梨子叫做“棠梨”, 這種梨一般生長在山坡上, 以前農民還會人工栽種一些。 和正常的梨子相比, 山梨的個頭非常小, 而且皮非常厚, 直接吃味道非常差。 不過在以前的時候,

農村的食物很少, 有東西吃就不錯了, 以前小時候吃到這東西就感覺是美味。

棠梨在每年的4月份開花, 在每年的8月份結果, 一般在9月份成熟。 成熟之后的棠梨味道甜中帶酸, 同時有一絲絲澀味, 直接吃味道并不是很好。 不過經過處理之后, 它也會變得非常美味。 在農村地區, 農民采摘棠梨之后, 一般不會直接食用, 而是將棠梨洗干凈煮熟, 同時還會放一些白糖, 煮熟之后的棠梨就非常好吃, 美味可口。

除了直接食用之外, 棠梨還具有一定的藥用價值, 在民間, 農民會用棠梨來泡酒。 用棠梨泡的果酒非常好喝, 酒精度也會下降很多, 非常適合老人和孩子。

盡管棠梨是一種野果, 但是由于它的味道尚可, 而且對于土地沒有要求,

無論是在貧瘠的荒坡, 還是一些鹽堿地, 棠梨都能生長。 它也被農民大量種植, 目前在南方地區, 棠梨非常常見, 很多農民也會用它當作嫁接梨樹的砧木。

各位農村朋友, 你們吃過這種山梨嗎?你們當地稱它為什么呢?

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