現在的人們都喜歡養生的生活, 對于健康方面也是更為注重。 慢慢的生活好了, 要求也就更高了。 與其花大把的錢去喝保健品, 還不如生活中吃點有營養的食物和蔬菜, 效果要好千萬倍, 便宜又健康。
當下韓國的食物也是非常的受歡迎, 比如火遍各大段視頻的火雞面, 不得不說又辣又好吃, 根本抵擋不住誘惑。 國內也陸續開了很多韓料店, 除了火雞面還有韓國的壽司、泡菜拌飯、大醬湯等。 說起大醬湯, 它是小編特別喜歡的一道營養品。 因為大醬湯中的豆腐含有豐富的蛋白質、氨基酸營養成分是極高的。
食材:大醬、番茄醬、蛤蜊、蝦、洋蔥、金針菇、豆腐、土豆、牛肉卷、蔥條、豆芽
做法:1、先將蛤蜊泡入水中, 撒點鹽浸泡等沙吐干凈撈出;2、豆腐用鹽水泡過后, 切成小塊;
3、洋蔥和蘑菇切成絲, 土豆切條, 然后將其與豆芽、金針菇一起洗干凈備用;4、牛肉卷、蝦和土豆煮熟撈出;
5、起鍋燒水, 放入大醬, 中小火將大醬融化。 用筷子攪拌然后放入豆腐和蛤蜊小火煮5分鐘;6、再將蘑菇放入鍋中8分鐘后放進去牛肉卷和金針菇連帶配料一起入鍋, 稍煮5分鐘即可。
大醬是由黃豆經過特殊工藝加工而成, 將專家驗證只要女性每天喝三四碗大醬湯,
暖心小提示:做大醬湯的時候最好使用砂鍋煮, 那樣口感會更美味。