近年來， 高尿酸患者呈現直線上升趨勢。 數據統計， 高尿酸患者已經接近一億， 大有追趕高血糖、高血脂和高血壓的趨勢， 被稱為第四高。 尿酸高會導致關節活動能力降低， 骨骼纖維化， 容易骨折， 嚴重的會導致痛風， 痛風是一種發病率越來越高的代謝性疾病。 痛風一旦爆發， 痛苦悲傷水平猛烈， 難以忍受。
尿酸是人體代謝的一種“廢料”， 對人體百害而無一利。 一旦尿酸升高， 就會加重腎臟負擔， 不但會在各關節軟組織中沉積， 引發炎癥、痛風性急性關節炎、形成痛風石， 而且會直接損害腎臟健康， 最常見的就是尿酸腎結石、痛風性腎病甚至腎衰竭、尿毒癥。
尿酸高患者要戒掉4種食物
1、牛羊肉：牛羊肉是屬于高嘌呤食物， 而且比較難以消化， 熱量非常之高， 所以， 高尿酸人群應該避吃牛羊肉。
2、酒精：中國傳統無酒不歡， 但是酒水當中含有的酒精會使尿酸的排泄受到影響， 加上高尿酸新陳代謝本身就不好， 就容易誘發痛風。 啤酒中含有較多的鳥苷酸， 鳥苷酸在人體代謝后會產生嘌呤， 最終形成尿酸， 導致尿酸升高。
3、動物內臟：高尿酸人群， 最應該避免的應該是動物的內臟。 動物內臟中含有很多高嘌呤物質， 經常使用不僅容易使人肥胖， 還會加重痛風患者的病情。
4、濃湯、高湯：尿酸高的人不能經常喝煲的湯和燉的湯， 因為燉湯里面的食物營養成分基本都在湯水里面了，
做好三件事， 不愁尿酸不降！
1、保持居住環境的干燥
居住的環境太過潮濕的話， 可使痛風患者的病情進一步加重， 因此痛風患者還要注意居住環境的干燥， 在一定程度上可讓病情得到減輕。
2、運動不能停下來
適當運動， 能提高身體的代謝功能， 利于尿酸的排泄， 經常性的慢跑， 打球， 游泳， 做一些不劇烈的有氧運動， 減輕體重的同時也有利于人體的循環系統和新陳代謝的運作。 避免劇烈運動， 劇烈運動也會致尿酸升高的。
3、多食用堿性食物和利尿食物
空心菜也是夏天當季的時蔬， 應該多吃點， 因為空心菜是一種堿性食物， 經常吃的話可以降尿酸濃度，
番石榴口感雖然是略酸的， 但它卻是堿性食物， 能調節體內的酸堿平衡， 降低尿酸。 它營養豐富， 富含蛋白質和維他命， 含鐵量更勝于其他水果。 所以每天用番石榴泡水喝能降低尿酸， 延緩衰老， 為身體補充營養。
獼猴桃果內含有豐富的維生素C， 其100克所含的維生素C高達60毫克以上， 且含有促進尿酸溶解的堿性食物。 此外， 獼猴桃過內含的鉀也可以有效促使尿酸排出體外， 并預防和改善痛風。
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