農村山野的此果子， 是女人的福音， 能美白淡化色斑， 補益肝腎。
余甘果又名牛甘果， 油甘果， 也有“油金子”之稱。 吃起來又苦又酸， 過后甘涼， 十分正氣。 目前市場上也有野生牛甘果賣和水果型牛甘果兩種。 生吃最好， 但是比較苦澀， 一般都是腌制后再吃， 比較容易入口， 也有做成果醋的， 果脯的
余甘子被證實作為酪氨酸酶的抑制劑， 有長效， 自然漸進的美白功效， 并且對于色斑， 紫外線引起的色素斑， 內分泌失調引起的黃褐斑， 妊娠斑， 以及卵巢功能衰退引起的老年斑都有很好的淡化和改善作用。
余甘子中含有鞣質成分，
余甘子性涼味甘苦， 具有清肺利咽， 補益肝腎， 止咳化痰， 生津解毒的功效， 可用于治療咽喉腫痛， 肺熱或感冒風熱， 咳嗽咽干， 煩熱等。